Những bánh mì kẹp thịt nướng đơn giản, ngon miệng này được làm từ tỏi tươi, hành tây nạo, và một vài muỗng canh sốt Worcestershire.
Phục vụ những bánh mì kẹp thịt hương vị trên bánh nướng hoặc nướng với salad khoai tây yêu thích của bạn, cà chua thái lát và hành tây, thì là lát dưa chua, và gia vị. Chúng cũng tạo ra những thanh trượt ngon!
Tôi đã bao gồm một số biến thể và truyền bá ý tưởng bên dưới công thức.
Những gì bạn cần
- 1 đến 1 1/2 pound thịt bò xay (85% đến 90% nạc)
- 1 tép tỏi lớn (hoặc 2 đinh hương nhỏ, ép)
- 2 đến 3 muỗng cà phê hành tây (nạo)
- 2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần trong một cái bát và trộn đều. Định hình thành 4 đến 6 hamburger. Che và thư giãn cho đến khi bạn sẵn sàng nướng.
- Nướng để doneness mong muốn.
- Phục vụ với bánh hamburger, gia vị, và lớp trên bề mặt, cùng với salad khoai tây hoặc các mặt mùa hè khác.
Mẹo và Biến thể
- Thay muối và hạt tiêu bằng 3/4 thìa cà phê gia vị Cajun hoặc gia vị nướng cho thịt bò xay.
- Định hình từ 8 đến 12 bánh mì kẹp thịt 2-ounce cho các thanh trượt và phục vụ trên bánh nướng nướng hoặc nướng.
- Sốt bí mật - Kết hợp 1/2 cup mayonnaise, 1 1/2 muỗng canh dưa chua ngọt, 1 thìa cà phê bột hành tây, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng canh mặc quần áo Pháp. Thêm muối, nếm thử.
- Sriracha Mayonnaise - Kết hợp 1/2 chén mayonnaise với 2 muỗng canh nước sốt Sriracha và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hoặc nước cốt chanh. Tùy chọn, thêm 1 muỗng cà phê bột ớt tỏi và / hoặc ngò thái nhỏ.
- Chipotle Mayonnaise - Kết hợp 1/2 chén mayonnaise với 2 muỗng canh ớt băm nhỏ trong adobo, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, bột tỏi, để nếm thử. Tùy chọn, thêm một vài muỗng cà phê ngò thái nhỏ và hành lá xắt nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 250 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Natri | 105 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 28 g |