Một công thức nhanh chóng và dễ dàng cho bánh mì kẹp thịt hành tây bùng nổ với hương vị. Công thức này là hoàn hảo cho các bữa ăn trong tuần, tailgating, ngày trò chơi, hoặc cookout.
Những gì bạn cần
- 2 kg / 900 g thịt bò xay (tốt nhất là thăn hoặc tròn)
- 1 gói súp hành khô
- 1 muỗng canh / 15ml sốt Worcestershire
- 1 muỗng canh / 15 ml nước sốt cà chua (hoặc cà chua dán)
- 1 muỗng cà phê / 5 mL muối biển
- 6 bánh hamburger
- 6 lát
- Pho mát Thụy Sĩ
- Đối với các Topping:
- 1/2 cup / 120 ml sốt mayonnaise
- 1 1/2 muỗng canh / 22,5 ml sốt bít tết
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp thịt bò xay với hỗn hợp súp, sốt Worcestershire, nước sốt cà chua (hoặc nước sốt cà chua ) và muối. Hình thành 6 miếng nhỏ bằng nhau.
2. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ trung bình cao. Đặt miếng thịt lên vỉ nướng và nấu khoảng 6-7 phút mỗi bên (hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt đến độ an toàn 165 độ). Trong một hoặc hai phút cuối của thời gian nấu, hãy đặt 1 lát pho mát Thụy Sĩ vào mỗi patty. Một khi pho mát đã tan chảy và patties được nấu chín thông qua, loại bỏ từ nhiệt và đặt lên một tấm cookie hoặc đĩa.
Phủ bằng giấy nhôm.
3. Để chuẩn bị topping, chỉ cần kết hợp sốt mayonnaise và nước sốt bít tết cho đến khi hỗn hợp thông qua. Lưu trữ trong một container kín trong tủ lạnh cho đến 2 ngày sau khi chuẩn bị.
4. Lắp ráp bánh mì kẹp thịt và đầu với hỗn hợp mayonnaise. Phục vụ ngay lập tức.