Bánh mì kẹp thịt nhồi bông

Bí mật của hamburger này là ở bên trong.

Trong cuộc đua để làm cho burger tốt hơn, rào cản lớn nhất đã được đưa ra với một cái gì đó mà là nhiều hơn một mặt đất thịt đồng bằng patty trong một bun. Câu trả lời cho điều này là để những thứ mà patty. Bằng cách đặt những thứ như pho mát, nấm hoặc ớt vào trong patty, bạn có thể đưa hamburger của bạn lên một tầm cao mới.

Nếu bạn đã bao giờ cố gắng để trộn rau xắt nhỏ, hoặc pho mát grated vào một patty thịt bạn đã phát hiện ra rằng bạn kết thúc với patty mà rơi trên vỉ nướng.

Các giải pháp cho điều này là để làm cho hai patties mỏng và đặt goodies ở giữa. Bằng cách này, các patty giữ lại với nhau trong khi được bật nướng.

Quá trình này rất đơn giản. Bắt đầu bằng cách quyết định số lượng bánh mì kẹp thịt bạn muốn làm. Chia thịt bạn đang sử dụng thành nhiều gấp đôi miếng. Không thêm bất cứ thứ gì vào thịt có thể làm cho nó ít đậm đặc hơn. Nhấn từng miếng ra thành một chiếc patty cỡ bình thường nhưng dày khoảng 1/4 inch. Bây giờ bạn đã sẵn sàng để nhồi nhét những miếng bánh.

Những gì bạn đặt trong patty nên nhỏ về kích thước và phần. Nếu bạn over-stuff nó, nó sẽ tách ra trên grill. Bạn cũng nên cố gắng tránh bất cứ thứ gì có nhiều độ ẩm. Phô mai nướng, ớt xắt nhỏ, nấm xắt nhỏ và xào làm việc rất tốt. Thực tế bất cứ điều gì bạn thích trên một burger sẽ làm việc. Một khi bạn đã sẵn sàng nhồi, đặt nó ở trung tâm của một patty . Lây lan nó ra, để lại rất nhiều phòng xung quanh các cạnh.

Đặt patty thứ hai lên trên và nhấn các cạnh với nhau. Hãy chắc chắn rằng bạn có một patty rắn tốt mà không phải là hơn một inch dày.

Với những chiếc bánh đã sẵn sàng, hãy làm theo cùng một phương pháp cơ bản để nướng bánh hamburger. Bắt đầu với một lò nướng rất nóng, để cho patty phát hành từ bề mặt nấu ăn và được nhẹ nhàng với flipping.

Nếu bạn làm điều đó đúng, bạn chỉ nên lật các miếng thịt một lần. Phục vụ với lớp trên bề mặt yêu thích của bạn và xem sự ngạc nhiên trên khuôn mặt của người dân khi họ cắn vào những chiếc bánh hamburger tuyệt vời này.