Công thức nhỏ tuyệt đẹp này là hoàn hảo cho Giáng sinh, năm mới, hoặc buổi sáng ngày của mẹ, bởi vì tất cả các bạn phải làm gì khi bạn muốn ăn là lắp ráp và nướng. Xem làm thế nào để làm cho nó trong từng bước trứng Scrambled trong Puff Pastry. Bạn có thể bỏ qua vỏ bánh nướng nếu bạn muốn. Làm cho trứng theo chỉ dẫn và thư giãn, sau đó chỉ cần khuấy trong muối và hạt tiêu và rắc pho mát Thụy Sĩ; nướng trứng ở 350 độ F trong 30-35 phút cho đến khi nhiệt kế ghi nhận 140 độ F.
Phục vụ trứng chiên trong bánh ngọt với một sự lựa chọn của toppings bổ sung cho các món ăn và sẽ làm hài lòng khẩu vị khác nhau: thịt xông khói crunch nấu chín, trứng cá muối, salsa, hẹ xắt nhỏ, và hành lá xanh xắt nhỏ.
Những gì bạn cần
- 1 tờ đông lạnh
- puff pastry (rã đông)
- 3 muỗng canh bơ (chia)
- 2 muỗng canh pho mát Parmesan
- 10 quả trứng
- 1/4 chén kem nặng
- 3/4 chén đóng chai
- Alfredo Sauce
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1 tách phô mai Thụy Sĩ hoặc Colby
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 F. Mở nắp tấm bánh phồng và đặt lên bề mặt làm việc. Cắt bánh ngọt thành 9 ô vuông bằng nhau, theo các nếp gấp, dùng dao sắc.
- Bật hai hộp bánh muffin lộn ngược và treo lên các ô bánh ngọt trên các chén thay thế (để cho phòng bánh ngọt mở rộng). Nhẹ nhàng nhấn bột để tạo thành xung quanh các cốc.
- Nướng từ 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi bánh được đặt và màu nâu vàng rất nhẹ. Để nguội trong 3 phút, sau đó đảo ngược vỏ bánh ngọt lên một giá để nguội hoàn toàn. Đậy nắp và để yên ở nhiệt độ phòng tối đa 24 giờ.
- Sử dụng 1 muỗng canh bơ, mỡ một món ăn nướng 1-1 / quart; rắc pho mát Parmesan và đặt sang một bên. Trong một bát lớn, kết hợp trứng với kem nặng; đánh bại cho đến khi frothy.
- Làm tan 2 muỗng canh còn lại trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Cho trứng vào bơ nóng; nấu và khuấy cho đến khi trứng được đặt nhưng vẫn ẩm. Lấy chảo ra khỏi cái nóng và gấp trong sốt Alfredo; không kết hợp hoàn toàn.
- Đặt hỗn hợp trứng vào món nướng đã chuẩn bị. Đậy nắp và để lạnh trong tối đa 48 giờ.
- Khi bạn đã sẵn sàng để ăn, làm nóng lò đến 350 độ F. Đặt các chén bánh ngọt trên một tờ cookie. Rắc hỗn hợp trứng với muối và hạt tiêu và gấp nhẹ nhàng. Đổ hỗn hợp trứng vào chén bánh ngọt và rắc pho mát Thụy Sĩ.
- Nướng trong 22 đến 27 phút hoặc cho đến khi trứng nóng ở trung tâm (160 ° F trên nhiệt kế tức thì) và bánh ngọt có màu nâu vàng đậm ở phía dưới và cạnh. Cung cấp một lựa chọn các lớp trên bề mặt và để cho mỗi quán ăn tự chọn.
Bạn cũng có thể nướng công thức này ngay lập tức. Nấu trứng hoàn toàn, gấp sốt Alfredo và muối và hạt tiêu. Đổ hỗn hợp trứng vào cốc, rắc phô mai và nướng trong 15 đến 18 phút cho đến khi nóng. Phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 404 |
| Tổng số chất béo | 31 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 297 mg |
| Natri | 858 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 16 g |