Công thức bánh burger này được mượn từ hương vị của súp hành tây Pháp để tạo ra một chiếc bánh hamburger thật ngon. Patty này hoạt động thực sự tốt với một pho mát kem mềm trên đầu trang. Vì vậy, hãy thử công thức này lần sau khi bạn muốn mở rộng menu nấu ăn của mình.
Những gì bạn cần
- 3 kg thịt bò xay
- 1 gói súp hành tây trộn
- 2 khối bouillon thịt bò (đập và bột)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1/2 thìa cà phê
- tiêu chanh
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 2 muỗng canh bia đen
- 6 đến 7 lát Brie (hoặc phô mai Port Salut)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng sơ bộ cho lửa vừa.
- Kết hợp 8 nguyên liệu đầu tiên lại với nhau.
- Hình thành miếng thịt (nên làm 6-7 miếng) và đặt lên vỉ nướng.
- Nấu trong 3 phút mỗi bên.
- Trong phút cuối, đặt pho mát lên trên. Hãy chắc chắn để giữ một mắt trên này vì pho mát là rất mềm.
- Nấu miếng thịt thêm 1-2 phút, cho đến khi phô mai tan chảy đủ.
- Hủy bỏ từ nướng, đặt patty vào một bun nướng và đầu với gia vị của sự lựa chọn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 617 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 206 mg |
| Natri | 614 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 66 g |