Cranberry Orange Bread là sự pha trộn hoàn hảo giữa hương vị cam, ngọt ngào và màu cam, quả nam việt quất tươi sáng. Chỉ mùi thôi cũng đủ để lôi kéo những người ăn ngon nhất. Nó rất dễ dàng để trộn lên và trông hoàn toàn đẹp trên bàn ăn sáng. Nó là hoàn hảo cho mùa đông như cranberries tươi, nhưng cũng có thể được hưởng bất kỳ thời gian trong năm. Đầu nó với men màu cam đẹp và bạn sẽ ở trên thiên đàng.
Thật dễ dàng để tăng gấp đôi công thức này và tạo một ổ bánh mỳ cho một người cần vị ngọt ngào đón tôi. Nó cũng có thể dễ dàng được đông lạnh và hâm nóng lại khi sẵn sàng phục vụ.
Quả nam việt quất tươi là sự lựa chọn tốt nhất cho bánh mì này, nhưng nếu bạn không thể có được bất kỳ thứ gì, bạn luôn có thể dùng những quả nam việt quất khô. Bạn có thể không cần nhiều đường trong bột nếu bạn sử dụng các quả nam việt quất ngọt. Có nhiều đường trong bánh mì này hơn so với bánh mì nhanh điển hình nhất bởi vì các quả nam việt quất rất chua cay!
Bạn cũng có thể dễ dàng biến công thức này thành bánh nướng xốp cam nam việt quất ! Ngoài ra, hãy cân nhắc việc nướng bánh mì với một chút đường Turbinado (đường ngũ cốc thô) để tạo ra một lớp vỏ giòn!
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén bột đa dụng (chưa tẩy trắng)
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 chén đường
- 1/4 thìa cà phê muối
- 6 muỗng canh bơ (không muối, tan chảy)
- 1 trứng lớn
- 3/4 chén sữa nguyên chất
- 1/2 chén kem chua
- 1/4 thìa cà phê vani
- 1/4 chén nước cam
- 4 muỗng canh cam (2 quả cam có giá trị)
- 1 quả nam việt quất (tươi, heaping)
- Để làm kem phủ:
- 1 chén đường bột
- 1 muỗng canh nước cam
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 475 F.
- Sift lại với nhau các thành phần khô trong một bát lớn.
- Làm mát bơ tan chảy của bạn đến nhiệt độ phòng (dầu cũng có thể được thay thế). Đánh cùng nhau trứng, sữa, kem chua, vani, nước cam, cam, và bơ tan chảy với nhau trong một cốc trộn.
- Làm tốt ở trung tâm của các thành phần khô. Đổ nguyên liệu ướt vào giếng, trộn đều khi đổ.
- Hoàn toàn kết hợp các thành phần cho đến khi bạn có một bột, hãy cẩn thận không để overmix. Trộn trong cranberries. Khi nó ngồi, nó sẽ dày lên một chút.
- Grease một ổ chảo với không dính phun hoặc bơ. Đổ bột vào chảo ổ, trải đều lên.
- Nướng bánh mì trong 25-30 phút tùy thuộc vào lò nướng của bạn. Kiểm tra sự cân bằng với một cây tăm; nếu nó đi ra sạch sẽ, nó được thực hiện.
- Trong khi ổ bánh mì được làm mát, hãy trộn cùng với đường bột và nước cam. Một khi ổ bánh đã nguội đi, hãy rưới lớp men lên trên, cắt và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 222 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Natri | 259 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |