Bánh bơ là ánh sáng nhưng hương vị. Một miếng bánh xốp tinh tế được làm bằng cách trộn một vài thứ vào tô, rót hỗn hợp vào chảo và nướng lên. Vì vậy, cùng với hương vị tuyệt vời, nó cũng là một snap để thực hiện. Phục vụ nó hoàn toàn đơn giản như với cà phê hoặc trà. Hoặc ăn mặc một cách đáng yêu với những quả mọng ngọt ngào, tinh tế bên cạnh. Guild lily với nước sốt sô cô la hoặc kem và các loại tương tự, nếu bạn muốn đi lớn.
Những gì bạn cần
- 1 chén bột
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 thìa muối biển
- 1/8 đến 1/4 muỗng cà phê bột quế, bạch đậu khấu, hoặc nhục đậu khấu (tùy chọn)
- 2/3 cup đường cộng thêm cho sprinkling
- 1/4 chén bơ ở nhiệt độ phòng
- 1 quả trứng
- 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1/2 chén
- Sữa bơ
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 ° F. Trong một bát vừa, kết hợp bột, bột nở , baking soda và muối. Nếu bạn muốn thêm một số gia vị, thêm vào hỗn hợp bột (nhưng biết bánh là hoàn hảo đáng yêu mà không có bất kỳ gia vị!). Đặt hỗn hợp khô này sang một bên.
- Trong một tô lớn, đánh đường và bơ với nhau cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu sáng hơn và rất mịn. Cạo các cạnh của bát để mang hỗn hợp lại với nhau và đánh vào trứng và vani cho đến khi kết hợp kỹ, ít nhất 30 giây.
- Thêm một nửa bơ và khuấy đều. Thêm một nửa hỗn hợp bột và khuấy đều để kết hợp. Lặp lại với hỗn hợp bơ và bột còn lại cho đến khi tất cả mọi thứ trong tô làm cho một viên nhẵn mịn, nếu khá dày, bột.
- Đổ bột vào chảo nướng 8 đến 8 inch, làm mịn phần trên cùng và rắc một chút đường cho lớp vỏ mềm hơn. Nướng cho đến khi vàng và một tăm hoặc dao chèn vào trung tâm đi ra sạch sẽ, khoảng 25 phút.
- Để nguội trên giá làm mát cho đến khi bánh kéo ra khỏi các cạnh của chảo, từ 10 đến 15 phút. Cắt miếng hoặc lát và phục vụ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.
* Ra khỏi bơ sữa nhưng thực sự muốn làm bánh đơn giản này? Làm một bơ sữa giả nhưng có ích bằng cách thêm 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh hoặc giấm trắng vào 1/2 cốc sữa và để yên trong 10 đến 15 phút. Nó sẽ không phải là bơ thực sự, rõ ràng, nhưng nó sẽ có độ dày và tang cần thiết cho chiếc bánh này. Ngoài ra, sử dụng sữa chua đơn giản, không đường cho một chiếc bánh sữa chua ngon. Nó sẽ nặng hơn một chút, nhưng cũng ngon như vậy.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 219 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Natri | 418 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 5 g |