Đây là một chiếc bánh việt quất hương vị quế. Sử dụng công thức bánh vỏ bánh yêu thích của bạn hoặc bánh ngọt được mua để làm công thức này.
Hoàn thành một lớp vỏ trên cùng với một rửa trứng và rắc nó với đường trang trí hoặc đường quế ngay trước khi nướng.
Những gì bạn cần
- Bánh ngọt cho bánh 2 lớp (Xem bên dưới để biết công thức):
- 1 cốc đường cát
- 1/2 chén bột đa năng
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột quế, tùy chọn
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 2 muỗng cà phê nghiền chanh ngon
- 6 tách quả việt quất tươi hoặc đông lạnh, rửa sạch
- 1 muỗng canh bơ, cắt thành miếng nhỏ
- Để làm kem phủ:
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 muỗng canh kem hoặc sữa
- Trang trí: đường quế hoặc đường vani
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 425 F.
- Nếu làm bánh ngọt tự chế biến , hãy chuẩn bị và làm lạnh nó theo hướng dẫn của công thức.
- Trong một bát lớn kết hợp đường, bột mì, muối, quế, nước chanh và vỏ bào, và quả việt quất.
- Lăn ra một nửa bánh ngọt; dòng một chiếc chảo tròn 9 inch và các cạnh cắt.
- Đổ hỗn hợp blueberry vào vỏ bánh và chấm với những miếng nhỏ bơ.
- Lăn lớp bánh còn lại dày khoảng 1/8 inch. Che phủ đầy; cắt, lật cạnh và uốn cong.
- Kết hợp lòng đỏ trứng và sữa; trộn đều. Nhẹ nhàng chải qua lớp vỏ trên cùng. Rắc đường quế hoặc đường vani. Cắt một số lỗ thông hơi ở phía trên cùng của lớp vỏ để cho phép hơi thoát ra ngoài.
- Nướng ở 425 F trong khoảng 40 phút, hoặc cho đến khi lớp vỏ màu vàng nâu. Nếu lớp vỏ màu nâu quá nhiều, hãy sử dụng vòng tròn hoặc vòng lá để bảo vệ các cạnh.
S ee Ngoài ra: Tất cả Bánh nướng bơ (ảnh)
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 241 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Natri | 188 mg |
| Carbohydrates | 50g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 3 g |