Tình yêu hạnh nhân Joy kẹo thanh? Bây giờ bạn có thể làm cho họ ở nhà! Công thức này cho Homemade Almond Joy Candy Bars có vị giống như các thanh kẹo bạn có thể mua trong cửa hàng.
Không phải là một người hạnh nhân? Bạn có thể sử dụng công thức tương tự này để làm cho các thanh kẹo dừa dai mà không cần bất kỳ loại hạt nào, hoặc thay thế các loại hạt yêu thích của bạn, như quả hồ đào, quả óc chó hoặc quả phỉ, thay vào đó.
Những gì bạn cần
- Sữa đặc 5 oz
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 chén đường (bột)
- 14 ounces dừa (thái nhỏ ngọt)
- Lớp phủ kẹo sô-cô-la 24 ounces
- 3/4 cốc hạnh nhân (nướng toàn bộ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị một chảo 9x13 bằng cách bọc nó bằng giấy nhôm và phun lá bằng vòi phun nấu ăn không dính.
- Trong một bát trộn lớn, khuấy đều sữa đặc, muối và vani bằng thìa hoặc thìa gỗ.
- Rắc đường bột vào hỗn hợp sữa đặc, dần dần, khuấy đều cho đến khi được trộn đều. Tiếp theo, thêm dừa, và khuấy cho đến khi mọi thứ được làm ẩm và kết hợp tốt.
- Nhấn kẹo vào chảo đã chuẩn bị trong một lớp thậm chí. Bạn không thể sử dụng toàn bộ chảo nếu bạn thích kẹo dừa dày hơn. Trong khi kẹo vẫn còn mềm, bấm toàn bộ hạnh nhân vào các ngọn thậm chí khoảng thời gian để nhúng chúng một chút trong kẹo. Đặt chảo trong tủ lạnh để đặt kẹo, khoảng 1 giờ.
- Một khi công ty, loại bỏ khỏi tủ lạnh và sử dụng một con dao sắc nét để cắt kẹo thành hình chữ nhật nhỏ.
- Đặt lớp phủ kẹo vào một cái lò vi sóng an toàn, và lò vi sóng trong khoảng 30 giây, khuấy sau mỗi 30 giây cho đến khi lớp phủ tan chảy và mịn màng.
- Sử dụng công cụ nhúng hoặc hai dĩa, nhúng thanh dừa hoàn toàn vào sô cô la và sau đó đưa nó lên, giữ nó trên bát để cho sô cô la dư thừa nhỏ giọt trở lại vào tô. Kéo phần đáy vào môi của tô, sau đó đặt nó lên một tấm nướng lót lá và lặp lại với kẹo còn lại.
- Đặt khay trong tủ lạnh để đặt lớp phủ, trong ít nhất 15 phút. Để có được hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy phục vụ những thanh kẹo hạnh nhân này ở nhiệt độ phòng. Lưu trữ chúng trong một container kín khí ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai tuần.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 411 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Natri | 52 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 5 g |