Những giống di sản này mang lại nét sang trọng cho bàn kỳ nghỉ của bạn
Cho dù bạn muốn có gà tây tươi, hữu cơ, tự chế biến để tự nướng cho Lễ Tạ Ơn hoặc trung tâm chuẩn bị và nấu sẵn cho thực đơn kỳ nghỉ của mình, bạn có thể tìm thấy nhiều công ty cung cấp các tùy chọn qua thư đặt hàng. Tất cả gà tây hun khói làm cho một sự lựa chọn tốt khi bạn muốn giảm thời gian của bạn trong nhà bếp. Đơn giản chỉ cần cắt thịt và phục vụ nó lạnh, hoặc làm ấm nó trong một thời gian ngắn trong lò nướng. Nếu bạn chờ đợi cả năm cho niềm vui nấu một con chim lớn cho toàn bộ gia đình mở rộng của bạn, bạn có thể tiết kiệm cho mình những nỗ lực của kéo nó từ siêu thị bằng cách có một giao ngay đến cửa của bạn. Dù sở thích của bạn là gì, sau đây là những công ty tốt nhất để gửi thư cho gà tây của bạn trong năm nay.
D'Artagnan
D'Artagnan đã giành được danh tiếng là một trong những nơi tốt nhất để mua thịt ngon. Gà tây của D'Artagnan là những loài chim di sản được nuôi trồng tự nhiên 100%. Công ty cung cấp các loại gà tây, thịt gà tươi, đông lạnh hoặc đông lạnh hữu cơ miễn phí, dao động từ 8 đến 24 pounds.
Trang trại hóa thạch
Trang trại hóa thạch là một nhà cung cấp có uy tín của gà tây giống di sản. Những con gà tây hoàn toàn tự nhiên, tự do này được nuôi trên các trang trại gia đình nhỏ ở miền bắc New Jersey. Gà tây được cho ăn một chế độ ăn chay, không có kích thích tố hoặc chất kích thích. Kích thước từ 10 đến 26 pounds và tất cả gà tây được vận chuyển tươi.
Harry & David
Bạn có thể tìm thấy tất cả các món ăn kỳ nghỉ của bạn đã sẵn sàng để phục vụ tại Harry & David. Công ty cung cấp gà tây nướng nấu chín hoàn toàn cho Lễ Tạ Ơn, hoàn toàn dày dạn và nặng khoảng 10 pounds.
Greenberg Smoked Turkeys, Inc.
Gà tây hun khói của Greenberg được nấu chín chậm trên lửa hickory, kết quả là một hương vị phong phú, khói, một màu sắc đẹp, và thịt rất ẩm ướt.
Heritage Foods USA
Heritage Foods USA bán chim từ dòng gà tây thuần chủng lâu đời nhất ở Bắc Mỹ, một giống chó có nguy cơ bị tuyệt chủng mang lại từ sự tuyệt chủng gần như của nông dân Frank Reese. Ông là người đầu tiên nhận được chứng nhận của Hiệp hội Gia cầm Mỹ về việc nuôi một đàn di sản thuần chủng từ việc ấp trứng đến chế biến. Tất cả gà tây Heritage Foods đều được chứng nhận là nuôi con người không có kháng sinh.
Organic Prairie
Gà tây tầm cỡ rộng 14 đến 16 pound từ Organic Prairie được cho ăn một chế độ ăn hữu cơ không có thuốc kháng sinh, hormon tổng hợp hoặc thuốc trừ sâu.
Thổ Nhĩ Kỳ hun khói của Nodine
Nhà hun khói đáng kính này nằm ở New England có nhiều loại thịt hun khói. Gà tây hun khói đến cửa của bạn ngon và ẩm với một màu gỗ gụ hấp dẫn.
Thổ Nhĩ Kỳ hun khói của Nueske
Trong hơn 80 năm, cột mốc Wisconsin này đã làm cho thịt hun khói thơm ngon. Nueske's cung cấp gà tây trong ba kích cỡ: nhỏ (7 đến 8 pounds); trung bình (9 đến 10 pounds); và gia đình (11 đến 12 pounds).
Willie Bird Turkeys
Willie Bird đã nuôi gà tây tầm cỡ ở Sonoma County, California, trong hơn 40 năm. Mặc dù hun khói toàn bộ gà tây là sản phẩm phổ biến nhất của công ty, nó cũng cung cấp toàn bộ gà tây tươi và đông lạnh cho đặt hàng qua thư.
Công ty Cajun Thổ Nhĩ Kỳ
Nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó khác nhau này Lễ Tạ ơn, hãy thử một toàn bộ gà tây chiên. Ông Billy sản xuất và bán gà tây Cajun chiên truyền thống của Nam Louisiana. Mỗi gà tây được tiêm với một lít "Geaux Juice" - một hỗn hợp của nước cam và gia vị Cajun - cọ xát trên tất cả các loại gia vị và chiên vào ngày hôm sau trong dầu đậu phộng. Gà tây nặng từ 10 đến 12 pounds và có nhiều loại gia vị cay hoặc cay. Cả gà tây hun khói cũng có sẵn.