Đây là những món ăn được yêu thích nhất của Pia. Tôi đoán tôi sẽ cảm thấy may mắn vì cô ấy có một người yêu thích cũ đã bỏ lỡ chiếc thuyền dị ứng - những cuộn mùa hè tươi. Cô sẽ đặt hàng tá cái này cho mình tại một nhà hàng Thái Lan và vung tay của người khác đi, và làm điều tương tự ở nhà. Nhưng tôi thích làm cho cô ấy hạnh phúc với một lượng lớn những thứ này, và tôi cũng tìm thấy chúng một cách dễ dàng và lành mạnh "ăn trên đường đi" ăn nhẹ cho tôi. Nếu tôi giữ một bó trong tủ lạnh, tôi có thể lấy một trong những cái này khi tôi có thể bị cám dỗ để lấy một cái bánh quy, và nó làm cho cơn đói của tôi cạn kiệt.
Những gì bạn cần
- Nước sốt bơ hướng dương cay:
- 1 ớt (đỏ Fresno, băm nhỏ, với hạt)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh gừng (tươi, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn)
- 2 muỗng canh hành lá (thái lát mỏng)
- 2 muỗng canh giấm (gạo)
- 2 muỗng canh xúc xích dừa (xem bên dưới)
- 2 muỗng canh bơ hướng dương
- 2 muỗng canh Sriracha (cộng thêm khi cần thiết)
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1/2 cốc sữa dừa (không đường)
- 12 bao bì cuộn lò xo (thương hiệu Rose dễ tìm và được làm bằng gạo và bột sắn)
- Trám:
- 3 chén bún (dính, nấu chín)
- 1 quả bơ lớn (thái lát)
- 1/2 chén dưa chuột (julienned)
- 1/2 chén cà rốt (julienned)
- 4 hành lá (julienned)
- 2 ớt (đỏ Fresno, hạt và thái lát mỏng)
- 1/2 húng quế (Thái tươi, lá lỏng lẻo)
- 1/2 cup bạc hà (lá tươi, đóng gói lỏng lẻo)
- 1/2 chén ngò (lá tươi và thân cây, đóng gói lỏng lẻo)
Làm thế nào để làm cho nó
Để làm cho nước sốt bơ hướng dương cay: Trong máy xay sinh tố, hãy trộn tất cả các thành phần nước sốt và xay nhuyễn trên cao cho đến khi bạn có nước sốt mịn. Mùa với thêm Sriracha, nếu muốn. Tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng hoặc trong tối đa 3 ngày.
Đổ đầy một đĩa bánh bằng nước nóng, đặt một gói giấy gạo trong nước và ngâm trong 20 đến 30 giây, cho đến khi mềm và mềm dẻo.
Nhẹ nhàng đặt các wrapper trên một bề mặt làm việc. Ở trung tâm của wrapper, đặt một đống nhỏ của các chất hàn của sự lựa chọn của bạn.
Cẩn thận gấp các cạnh về phía trung tâm của điền để họ bao gồm một nửa đống nhỏ của bạn trên mỗi bên, sau đó bắt đầu cuộn wrapper xung quanh điền vào một hình dạng xì gà. Đống các cuộn trên một đĩa khi bạn hoàn thành chúng.
Phục vụ ngay với nước chấm, hoặc bọc đĩa trong bao nhựa và để lạnh trong 24 giờ.
Hạt hướng dương có mức vitamin E tuyệt vời, đó là một người chơi chính trong việc chống viêm và giảm các triệu chứng của bệnh hen và viêm khớp. Một phần tư hạt hướng dương cung cấp cho bạn 82 phần trăm vitamin E hàng ngày được đề nghị của bạn
COCONUT AMINO ACIDS là một thay thế cho nước tương, và nó không có vị như dừa. Nó xuất phát từ nhựa cây dừa. Các nhựa là nguyên liệu, một chỉ số glycemic rất thấp, một nguồn phong phú của 17 axit amin, khoáng chất, vitamin và có độ pH gần như trung tính.
Đọc về cách Heather thay đổi cô ấy và lối sống của gia đình mình như thế nào để nuôi một gia đình bị dị ứng !
Công thức tái bản từ Pure Delicious bằng cách sắp xếp với Pam Krauss Books, một thành viên của Penguin Group (USA) LLC, Công ty A Penguin Random House. Bản quyền © 2016, Heather Christo LLC