Rau quả nấu ăn đẹp mắt trên lò nướng trong nhà tiếp xúc kép . Họ sẽ có nhãn nướng tốt đẹp, một kết cấu mềm dẻo, và một hương vị hơi khói. Bạn có thể nướng chỉ là về bất kỳ loại rau bạn thích; họ chỉ mất một chút thời gian chuẩn bị. Luôn rửa rau trước khi chuẩn bị. Bạn có thể loại bỏ da từ khoai tây và hành tây nếu bạn muốn. Đảm bảo rằng tất cả các loại rau có cùng độ dày để chúng có cùng tiếp xúc với bề mặt nấu.
Sau đó, họ sẽ nấu chín đồng đều và được thực hiện cùng một lúc.
Những loại rau này là ngon phục vụ riêng của họ. Làm ướt chúng bằng một ít dầu ô liu và rắc rau thơm tươi hoặc khô trước hoặc sau khi nướng. Phục vụ chúng như một món ăn phụ, hoặc sử dụng chúng trong món salad mì ống hoặc trong nước sốt cho mì ống hoặc thịt.
Xem rau khi chúng nướng, vì chúng có thể đốt cháy nhanh chóng. Các loại rau có đường cao hơn, chẳng hạn như hành tây, có thể đốt cháy nhanh hơn những loại khác. Nhấc nắp lên một chút để kiểm tra xem chúng có màu nâu trên vỉ nướng không.
Thời gian nấu này chỉ dành cho loại tiếp xúc hai mặt, hoặc tiếp xúc kép hoặc loại nướng trong nhà của George Foreman. Không sử dụng thời gian này cho bất kỳ loại phương pháp nướng nào khác.
Với một số loại lò nướng trong nhà mới, bạn có thể mở chúng để tạo ra một bề mặt phẳng lớn hơn mà bạn có thể sử dụng khi bạn sử dụng lò nướng thông thường. Nếu bạn muốn sử dụng những lò nướng theo cách này, tăng gấp đôi thời gian nấu ăn trong bảng xếp hạng và biến các loại rau khi chúng nấu, sử dụng kẹp hoặc một cái nĩa lớn.