Thịt bò nấu chậm và hầm đậu đen

Thịt bò xay và đậu đen làm cho món hầm này thịnh soạn, và cà chua, ngô, và gia vị cho hương vị Tây Nam.

Những gì bạn cần

• 2 pound
• thịt bò xay nạc , ít nhất 85%
• 2 tép tỏi lớn (băm nhỏ)
• 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
• 1 lớn (28-ounce) có thể cà chua (xắt nhỏ)
• 1 chén salsa chunky
• 1 muỗng cà phê
• mặt đất thì là
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• 1 có thể Mexicorn, khoảng 11 ounce (thoát nước)
• 1 (15 ounce) có thể đậu đen (đã xả và xả)
• 1 bó hành lá với 3 inch ngọn (thái lát mỏng)
• Tùy chọn: 1 muỗng canh ngò tươi xắt nhỏ hoặc rau mùi lá
• Tùy chọn: phô mai băm nhỏ, guacamole, kem chua

Làm thế nào để làm cho nó

1. Trong một chảo lớn, thịt bò xay đỏ với tỏi và hành tây; xả và chuyển sang nồi nấu chậm.
2. Thêm cà chua, sốt picante, thì là, muối và hạt tiêu, ngô và đậu đen.
3. Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 6 đến 8 giờ hoặc cao trên 3 đến 4 giờ.
4. Thêm hành lá và ngò, nếu được sử dụng, trong 30 phút nấu cuối cùng.
5. Top với pho mát vụn, guacamole, hoặc kem chua, và phục vụ với chip tortilla hoặc bánh ngô.