"Uống Sô-cô-la" được làm từ sô-cô-la thực như trái ngược với "Cacao nóng" được làm từ bột ca cao (phần còn lại của rượu sô cô la sau khi bơ ca cao được lấy ra). Khi bạn mua một gói sô cô la uống nó thường sẽ ở dạng dăm sô cô la hoặc khối.
Uống sô-cô-la không phải là ngay lập tức như ca cao nóng . Bạn phải thêm sữa nóng, kem hoặc nước vào sô cô la để nó tan chảy và được đánh cùng nhau. Bởi vì hàm lượng bơ ca cao cao hơn, sô cô la uống cũng sẽ phong phú hơn và thường dày hơn ca cao nóng.
Đây là danh sách các mục yêu thích của tôi.
01 trên 07
LA Burdick Dark Hot ChocolateĐơn giản là tốt nhất! Larry Burdick là một trong những nhà sản xuất sô cô la tốt nhất ở Mỹ. Sô cô la uống của anh cũng đặc biệt như kẹo của anh. Có ba loại: Dark, White và Milk. The Dark Hot Chocolate là món tôi thích nhất. Nó có một hương vị rất ngon và phức tạp đặc trưng của các loại sôcôla tốt nhất. Trái cây và có tính axit với một hương vị sô cô la mãnh liệt, sô cô la uống này chỉ đơn giản là tuyệt vời; một điều trị thực sự cho những người yêu thích sô cô la.
02 trên 07
Vosges La Parisienne Couture CocoaVosges là một hãng sản xuất sô cô la tuyệt vời khác đã tạo ra một số loại sôcôla ngon miệng. Vosges thích thêm hương vị kỳ lạ cho sôcôla của họ và điều này cũng đúng với sô cô la uống. Các giống bao gồm Ca cao La Parisienne Couture, Cacao Aztec Couture Aztec, và Cacao Granca Couture. La Parisienne là món ăn được yêu thích với các loại đậu vani thực sự trong hỗn hợp!
Azixir Aztec có chứa ớt, đậu vanilla Mexico và quế. Bianca chứa tinh dầu chanh, hoa oải hương, vani và sô cô la . Cũng có sẵn từ Zingermans và Nieman Marcus.
03 trên 07
Sô cô la nóng ban đầu của MarieBelle AztecMaribel Lieberman, một người gốc Honduras, sử dụng ca cao Columbian gốc (không phải bột) trong tất cả các loại sôcôla uống: Original (hoặc Aztec) (63% cacao), Dark (72% cacao), Cafe Negro (có vị cà phê), và Spice (có hương vị quế, nhục đậu khấu và chipotle).
Phiên bản gốc là tốt nhất cho một sô cô la uống tuyệt vời cổ điển. Đó là sô cô la giàu có với hương vị phức tạp. Đọc nhãn cẩn thận vì tất cả các giống được dán nhãn Sôcôla nóng Aztec.
04/07
Hồ Champlain Old World Hot ChocolateHồ Champlain Old World Hot Chocolate. Hồ Champlain Chocolates là một trong những loại sôcôla yêu thích của tôi. Sô-cô-la tuyệt vời bằng cách sử dụng các thành phần tốt nhất mà không có tất cả các snobbery. Hồ Champlain có 6 loại sô-cô-la nóng khác nhau với Chocolate Thế giới cũ của họ là món ưa thích của tôi. Ở mức 54% cacao, đây vẫn là loại sô-cô-la đen . Giàu và mịn, ngay cả những người uống sữa thích sô cô la sữa sẽ yêu thích phiên bản này.
05/07
Les Confitures một L'Ancienne en PoudreThông qua sự kỳ diệu của internet, Sôcôla uống kiểu Pháp này có sẵn cho người tiêu dùng Mỹ. Một sô cô la uống thật sự tuyệt vời và phức tạp với một số mùi khói do rang hạt ca cao. Ngoài ra, có chứa đường mía thô và vani.
06 trên 07
Sôcôla nóng đích thực của Dagoba
Sôcôla nóng đích thực của Dagoba. Dagoba làm cho sô cô la hữu cơ tốt nhất bạn có thể mua. Sô cô la nóng của họ cũng được chứng nhận Fair Trade Certified nghĩa là nông dân trồng cacao có được mức giá hợp lý cho những nỗ lực của họ. Dagoba Authentic Hot Chocolate có hương vị sô cô la dễ chịu. Có lẽ một chút về mặt ngọt ngào, nước ép mía được liệt kê như là một thành phần.
07/07
Sôcôla nóng cổ điển của Jacques Torres
Sôcôla nóng cổ điển Jacques Torres. Ông Chocolate, Jacques Torres, đã tạo ra hai loại sô-cô-la uống tuyệt vời. The Classic Hot Chocolate là một phiên bản truyền thống với hương vị sô cô la tuyệt vời. The Chocolate Wicked Hot chứa các thành phần bổ sung của hạt tiêu, quế, mặt đất, ớt ancho ngọt, và hun khói, ớt bột ớt xay nhuyễn .