S'mores kẹo cao su vỏ cây tính năng bánh quy giòn graham bao phủ với một kẹo bơ cứng đơn giản, phủ kín trong sô cô la và đứng đầu với kẹo dẻo. Các hương vị s'mores cổ điển có được một tăng từ giòn, bơ cứng bơ. Công thức dễ dàng này làm cho một lô lớn s'mores vỏ cây kẹo bơ cứng, vì vậy bạn sẽ có rất nhiều để chia sẻ!
Những gì bạn cần
- 14-16 graham cracker tờ
- 4 ounce bơ (1 thanh)
- 1 chén đường nâu đóng gói
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 12 ounces chocolate chip hoặc (chocolate bán ngọt xắt nhỏ)
- 2 ly marshmallows thu nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
1. Làm nóng lò đến 350 độ. Chuẩn bị một tấm nướng có gờ bằng cách lót nó bằng giấy nhôm và phun lá bằng vòi phun nấu ăn không dính.
2. Sắp xếp các bánh quy giòn graham trong một lớp duy nhất trên tấm nướng để không có không gian trống giữa chúng, phá vỡ chúng nếu cần thiết để chúng vừa với một lớp duy nhất.
3. Đặt bơ, đường nâu và muối vào chảo vừa trên lửa vừa.
Khuấy trong khi bơ tan chảy, và đem hỗn hợp đến khi sôi, khuấy đều để không tách rời. Sau khi đun sôi, nấu trong một phút, khuấy liên tục. Loại bỏ nó ra khỏi nhiệt và khuấy trong chiết xuất vani . Cẩn thận đổ hỗn hợp kẹo bơ cứng lên bánh quy trên tấm nướng bánh trong một lớp đều. Sử dụng dao hoặc thìa để làm kẹo bơ cứng, cố gắng che phủ hầu hết các bánh quy giòn. Nếu bạn bỏ lỡ một số điểm, đừng lo, vì kẹo bơ cứng sẽ lan ra trong lò.
4. Nướng bánh kẹo bơ cứng ở 350 độ trong 5-7 phút, cho đến khi kẹo bơ cứng sủi bọt khắp nơi. Cẩn thận tháo chảo ra khỏi lò và để nguội trong một phút. Bật lò nướng.
5. Rắc chocolate lên trên kẹo bơ cứng nóng, và để yên trong một phút để làm mềm và tan chảy. Sau khi làm mềm, sử dụng một thìa hoặc dao để bù đắp sô cô la tan chảy trên toàn bộ bề mặt của kẹo bơ cứng trong một lớp thậm chí. Trong khi sô cô la vẫn còn dính, rắc đầu với kẹo dẻo thu nhỏ.
6. Đặt khay dưới gà thịt và nướng nó chỉ trong 60-90 giây, xoay nửa chừng. Theo dõi cẩn thận, bởi vì kẹo dẻo sẽ cháy nhanh. Hãy tìm chúng để phồng lên và chuyển sang màu vàng nâu, nhưng tháo khay ra trước khi chúng chuyển sang màu đen hoặc bắt lửa.
7. Làm lạnh chảo để đặt kẹo bơ cứng và sôcôla trong khoảng 20 phút. Sau khi đặt, cắt thành từng miếng nhỏ. Bởi vì các kẹo dẻo trên đầu sẽ có được cũ, S'mores Toffee Bark là tốt nhất được hưởng trong vòng 2-3 ngày làm cho nó.
Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn của S'mores!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 155 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Natri | 39 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |