Candy Corn Peanut Butter Bars là một công thức tuyệt vời. Chỉ cần 3 thành phần - kẹo ngô, bơ đậu phộng, và sô cô la - được kết hợp để sản xuất các thanh kẹo nhỏ với kết cấu nứt và hương vị bơ đậu phộng đậm của một thanh Butterfingers! Đó là hoàn toàn huyền diệu, và đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết kẹo ngô còn thừa sau Halloween.
Những gì bạn cần
- 3 chén kẹo ngô
- 1 1/2 chén bơ đậu phộng (mịn, không giống tự nhiên)
- Lớp phủ kẹo sô-cô-la 12 ounces
Làm thế nào để làm cho nó
1. Dòng một chảo 8x8 với lá và phun lá với phun nấu ăn không dính . Đặt ngô kẹo vào một cái bát to an toàn bằng vi sóng.
2. Đun sôi kẹo ngô trong một phút, sau đó khuấy đều khi nó bắt đầu tan chảy. Tiếp tục lò vi ba trong khoảng 30 giây, khuấy sau mỗi 30 giây để tránh bị nóng quá. Nấu bắp kẹo cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn và mịn, nhưng hãy cảnh giác với việc làm nóng nó và khiến nó cứng lại.
3. Thêm bơ đậu phộng vào bắp kẹo tan chảy và khuấy nó cho đến khi nó được kết hợp hoàn toàn. Nếu bạn gặp khó khăn khi kết hợp chúng, hãy vắt kẹo nhanh (10-15 giây một lần) cho đến khi đủ ấm để dễ trộn.
4. Cạo kẹo ra vào chảo đã chuẩn bị và làm mịn nó thành một lớp chẵn. Trong khi nó vẫn còn ấm, sử dụng dao hoặc máy cắt bánh pizza để ghi nó vào các thanh nhỏ, dài 1 inch và dài 4 inch. Bạn sẽ nhận được khoảng 16 thanh nhỏ từ một lô, nhưng bạn luôn có thể làm cho chúng lớn hơn hoặc nhỏ hơn như mong muốn. Hãy để kẹo nguội hoàn toàn.
5. Sau khi nguội, đập hoặc cắt các thanh dọc theo các vạch được ghi. Làm tan lớp phủ kẹo trong một cái lò vi sóng an toàn, khuấy thường xuyên cho đến khi nó tan chảy và mịn màng.
6. Sử dụng dĩa hoặc công cụ nhúng để nhúng các thanh hoàn toàn trong lớp phủ. Khi một thanh đã được nhúng, giữ nó trên bát để cho nhỏ giọt dư thừa trở lại vào tô. Đặt một thanh nhúng trên một tấm nướng lót giấy da, và lặp lại cho đến khi tất cả các thanh được nhúng. Hãy để chúng được đặt hoàn toàn ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh trước khi ăn.
7. Khi được phục vụ ở nhiệt độ phòng, các thanh có một nhai nhẹ cho họ, nhưng khi làm lạnh chúng hoàn toàn giòn và giòn. Cửa hàng Kẹo Bơ đậu phộng kẹo Bars trong một container kín trong tủ lạnh cho đến một tháng.
Kiểm tra các công thức mùa thu này:
Click vào đây để xem tất cả các công thức Halloween kẹo!
Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức kẹo ngô!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 294 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Natri | 332 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 8 g |