Tôi đã từng yêu thích công thức bánh hộp cho đường hầm bánh fudge , nhưng tất cả sô cô la đó đã cho tôi sau một thời gian. Vì vậy, tôi nghĩ, tại sao không tạo ra một chiếc bánh màu vàng thực sự ngon từ đầu với một đường hầm táo ở giữa.
Tôi đã sử dụng chiếc bánh mà tôi làm dày với bột và một lượng lớn quế và quả óc chó xắt nhỏ. Đó là một hit. Tôi chỉ bụi của tôi với đường bánh kẹo, nhưng một men đơn giản cũng có thể được sử dụng.
Nếu bạn đóng băng một nửa bánh này và cắt nó trong khi đông lạnh, nó có thể được biến thành bánh mì nướng ngon của Pháp!
Dưới đây là một bức ảnh lớn hơn của bánh mì hầm bánh ngọt.
Những gì bạn cần
- 1 có thể / 1 jar / 26 ounces bánh táo điền
- 1/2 chén bột (tất cả các mục đích)
- 1 chén quả óc chó (được cắt nhỏ)
- 2 muỗng cà phê quế
- 2 chén bột (tất cả các mục đích)
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 4 ounce bơ (mềm)
- 1/2 chén đường
- 3 quả trứng lớn (nhiệt độ phòng)
- 2 lòng trắng trứng lớn (nhiệt độ phòng)
- 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1/3 cốc sữa
Làm thế nào để làm cho nó
Làm đầy
- Trong một bát vừa, kết hợp 1 (26 ounce) có thể hoặc bình bánh táo, 1/2 chén bột đa năng, 1 chén hạt dẻ nghiền nhỏ và 2 muỗng cà phê quế. Để qua một bên.
Làm bánh bột
- Đun nóng lò đến 350 độ. Đổ một chiếc bánh Bundt 9 inch với bình xịt rau.
- Trong một bát vừa, đánh cùng nhau 2 ly bột đa năng, 1 muỗng cà phê bột nở và 1 muỗng cà phê baking soda cho đến khi kết hợp tốt.
- Trong một cái bát lớn, sử dụng một bộ trộn điện trên tốc độ trung bình, đánh bại bơ ounces mềm và 1/2 chén đường cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm trứng nhiệt độ phòng, mỗi lần một quả trứng, đập tốt sau mỗi lần thêm.
- Thêm cả lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng và 1/2 thìa cà phê vani, và đánh đều. Đặt máy trộn ở mức thấp và xen kẽ trong hỗn hợp bột với 1/3 cốc sữa cho đến khi kết hợp tốt.
- Spoon một nửa bột bánh vào chảo chuẩn bị. Sau đó trải rộng tất cả các đường hầm của những quả táo lấp đầy trên đầu, lan rộng đều. Muỗng còn lại của bột bánh trên đầu trang, lan rộng đều.
- Nướng trong 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi thử nghiệm tăm sạch (đừng đi quá xa vì đường hầm táo sẽ vẫn còn ẩm).
- Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trên giá dây 20 phút. Hủy bỏ từ chảo và mát mẻ hoàn toàn. Giữa sẽ vẫn ẩm và đó là cách nó nên được. Bụi với đường bánh kẹo khi nguội hoàn toàn và chỉ trước khi ăn.