Skull White Chocolate Fudge Rounds là một công thức kẹo Halloween nhanh chóng và dễ dàng. Trong thực tế, bạn có thể làm cho các hộp sọ fudge ngọt ngào và ma quái hoàn toàn trong lò vi sóng, không đứng và khuấy trên bếp nấu ăn yêu cầu!
Tôi giữ một màu đen và trắng đơn giản, nhưng bạn có thể sáng tạo và sử dụng các màu Halloween phổ biến khác như màu tím, cam, hoặc màu vàng để thực sự làm cho những hộp sọ này bật lên.
Những gì bạn cần
- 1 pound chocolate trắng
- 14 ounce sữa đặc có đường
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1/2 chén rắc màu đen (hoặc đường lấp lánh; càng cần thiết)
- 1 lớp kẹo sô cô la kẹo
Làm thế nào để làm cho nó
1. Chuẩn bị một chảo 9 x 13-inch bằng cách lót nó bằng giấy nhôm và phun nhẹ lá mỏng bằng bình xịt nấu ăn không dính.
2. Trong một cái bát to an toàn bằng vi sóng, hãy kết hợp những viên chocolate trắng, sữa đặc và muối.
3. Đun sôi tô trên cao trong 1 phút, sau đó khuấy bằng thìa. Nếu các viên chocolate trắng không tan chảy hoàn toàn, hãy đưa bát trở lại lò vi sóng và đun nóng thêm 15-30 giây, sau đó khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy và mịn.
4. Thêm chiết xuất vani, và khuấy đều để trộn nó vào. Vứt bỏ các fudge vào chảo chuẩn bị và mịn nó thành một lớp mỏng, thậm chí.
5. Để cho thiết bị nhòe được đặt ở nhiệt độ phòng trong 2 giờ, hoặc trong tủ lạnh trong 1 giờ, cho đến khi nó cứng.
6. Nhấc nó ra khỏi chảo bằng cách sử dụng lá mỏng làm tay cầm, và sau đó sử dụng một máy cắt cookie tròn để cắt nó thành các vòng tròn 2 đến 2,5 inch. Bạn sẽ nhận được 16-18 viên đạn từ công thức này, tùy thuộc vào kích thước chính xác của máy cắt của bạn.
7. Đổ các đường màu đen hoặc đường lấp lánh màu đen vào một cái tô, và lăn các cạnh của mỗi vòng tròn mới cắt trong các sprinkles. Nếu bạn chờ đợi để cuộn chúng cho đến sau này, các sprinkles sẽ không dính rất tốt, và bạn sẽ cần phải chải bên với một chút sô cô la trắng tan chảy để làm cho họ dính.
8. Làm tan lớp phủ kẹo sô cô la, sau đó đổ lớp phủ tan chảy vào một hình nón giấy hoặc baggie nhựa. Nếu sử dụng baggie, cắt một lỗ nhỏ ở góc để sô cô la chảy ra khỏi túi. Trang trí mỗi vòng fudge với một khuôn mặt sọ.
9. Làm lạnh khay một cách nhanh chóng để đặt sô-cô-la. Để có hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy để chúng đến nhiệt độ phòng trước khi ăn. Lưu trữ những chiếc vòng Fudge Chocolate trắng trong hộp kín khí ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai tuần.
Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn kẹo ma quái!
Click vào đây để xem tất cả các công thức Halloween kẹo!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 270 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Natri | 52 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |