Hỗn hợp thịt bò taco dày dạn này được nướng trong chảo sắt với bánh ngô nướng có vị salsa độc đáo. Đứng đầu được thực hiện với hỗn hợp ngô bắp cải tự tăng, nhưng hỗn hợp bánh ngô thường có thể được sử dụng, hoặc xem các mẹo và biến thể cho hỗn hợp tự chế biến.
Ghi chú của Cyndi: "Tôi đã thực hiện điều này một vài lần và chúng tôi thực sự thích nó. Nó rất dễ dàng và rất đẹp."
Những gì bạn cần
- Đối với điền:
- 1 muỗng canh dầu
- 1 pound thịt bò xay nạc
- 1 gói gia vị taco khô (hỗn hợp gia vị taco tự chế)
- muối và tiêu đen mới xay
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 ớt xanh hoặc đỏ, thái lát thành vòng
- Đối với hỗn hợp bánh mì ngô:
- 2 chén hỗn hợp bánh ngô Mexico
- 1 muỗng canh đường
- 1 (16 ounce) jar salsa dày và chunky
- 1 1/4 ly sữa
- 3 muỗng canh dầu
- 1 quả trứng lớn, bị đánh đập
- 1 chén phô mai cheddar vụn hoặc hỗn hợp pho mát Mexico
Làm thế nào để làm cho nó
Lò nhiệt đến 425 F.
Trong một cái chảo sắt nặng (10 inch), đun nóng dầu thực vật trên lửa vừa. Thêm thịt bò xay, hành tây, muối và tiêu, và bột tỏi. Nấu trên lửa vừa cho đến khi thịt bò xay chín. Thêm hỗn hợp gia vị taco và thêm các gia vị và nước khác theo yêu cầu, theo các hướng dẫn sau trên gói. Sau khi thịt bò được thực hiện, loại bỏ từ chảo.
Đặt vòng tiêu thái thái lát vào đáy chảo.
Muỗng hỗn hợp thịt bò qua các vòng.
Trong bát vừa, kết hợp hỗn hợp bánh ngô với đường, salsa, sữa, 3 muỗng canh dầu thực vật, trứng bị đánh đập và phô mai xé nhỏ. Khuấy hỗn hợp cho đến khi nó mịn.
Trải đều hỗn hợp bánh ngô trên hỗn hợp thịt bò trong chảo. Nướng ở 425 F trong 30 đến 40 phút, hoặc cho đến khi bánh ngô đứng đầu là màu nâu vàng.
Đặt đĩa phục vụ lên chảo và sau đó cẩn thận đảo ngược và gỡ bỏ chảo. Cắt thành nêm.
Chia sẻ bởi Cyndi
Mẹo và Biến thể
- Nếu bạn thích, sử dụng ớt chuông xắt nhỏ trong hỗn hợp thịt bò thay vì các vòng tiêu.
- Thêm một ít ớt jalapeno vào hỗn hợp thịt bò để tăng thêm nhiệt.
- Nếu bạn không có hỗn hợp bánh ngô Mexico, hãy sử dụng hỗn hợp bánh ngô thông thường hoặc kết hợp 1 1/2 chén bột ngô thông thường, 1/2 chén bột, 2 1/2 muỗng cà phê bột nở và 1 thìa cà phê muối.
- Một độc giả nói rằng cô ấy tăng gấp đôi công thức và nướng nó trong một món nướng 9-by-13-by-2-inch. Cô cũng đề cập rằng cô đã thêm một gói gia vị taco vào hỗn hợp bánh ngô của mình.
Bạn cũng có thể thích
Tex-Mex Ground Beef Pie với bột ngô đứng đầu
Thịt bò và khoai tây nướng kiểu Tây Nam