Món salad khoai tây kem ngon và thơm ngon này rất dễ chế biến và chắc chắn sẽ là một sự vui mừng của đám đông. Tôi khuyên bạn nên mặc quần áo phô mai xanh lạnh chất lượng tốt hoặc được làm từ đầu cho công thức này.
Những gì bạn cần
- 8 khoai tây vàng Yukon lớn
- 1 1/2 chén / 360 mL chất lượng tốt chunky xanh pho mát salad dressing
- 1/2 cup / 120 ml sốt mayonnaise
- 5 miếng thịt xông khói, nấu chín và nghiền vụn
- 1/4 chén / 60 ml phô mai xanh vụn
- 3 quả trứng luộc chín, nguội, bóc vỏ và thái nhỏ
- 2 củ hành xanh, rửa sạch và xắt nhỏ
- 1 muỗng canh / 15 mL mù tạt Dijon
- 2 muỗng cà phê / 10 mL muối
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml bột ớt nhẹ (tùy chọn)
- 1/4 muỗng cà phê / 1,25 ml bột tỏi
Làm thế nào để làm cho nó
Gọt vỏ khoai tây và xúc xắc thành từng miếng 1 inch. Đun sôi khoai tây trong nước muối (khoảng 1 muỗng canh) cho đến khi mềm. Xả khoai tây và đặt vào bồn đá trong 15 phút và xả nước một lần nữa. Trong khi khoai tây được làm mát, kết hợp màu xanh pho mát mặc quần áo, mayonnaise, Dijon mù tạt, muối, hạt tiêu đen, bột ớt, và bột tỏi trong bát nhựa hoặc thủy tinh lớn. Thêm khoai tây, 2 quả trứng, 1/2 pho mát xanh vụn, 1/2 hành lá, và 2/3 thịt xông khói vụn.
Nhẹ nhàng kết hợp. Hương vị cho muối và thêm nhiều hơn nếu cần thiết. Spoon khoai tây salad vào phục vụ món ăn và đầu với thịt xông khói còn lại, hành lá, và phô mai xanh. Bảo quản trong tủ lạnh trong 2 giờ trước khi ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 366 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Natri | 1,466 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 14 g |