Rosette Cookies, Cookies Giáng sinh truyền thống, được đúc bằng sắt Rosette, chiên để hoàn thiện, và rắc đường bột.
Lễ hội và ngon, các cookie này trông đẹp mắt trên bảng kỳ nghỉ của bạn.
Những gì bạn cần
- 1 quả trứng
- 1 ly sữa
- 1/2 thìa cà phê vani
- 1 chén bột
- 2 muỗng canh đường
- 1/8 thìa cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái bát đáy phẳng lớn, đánh trứng một chút. Thêm phần còn lại của thành phần ẩm ướt và trộn.
- Đo thành phần khô vào sàng. Sift bột hỗn hợp trên hỗn hợp ẩm ướt trong bát. Trộn với whisk dây cho đến khi mịn. Đặt bát trong tủ lạnh trong 30 phút.
- Trong khi bột trong tủ lạnh, hãy thiết lập khu vực làm việc của bạn. Trong một khu vực thuận tiện để bếp, đặt ra các tờ báo với khăn giấy bao gồm chúng và kệ làm mát trên đầu trang của tất cả. Có một tấm phủ một chiếc khăn giấy để đặt sắt hoa hồng nóng.
- Trong một nồi chiên hoặc chảo gang nhiệt 4-inch sâu dầu. Đặt nhiệt kế dầu / kẹo trong dầu, nhưng không chạm vào đáy chảo. Mang dầu đến 365 độ F.
- Loại bỏ bột từ tủ lạnh. Nhiệt hoa hồng sắt trong dầu nóng trong một phút. Loại bỏ từ dầu và cho phép dư thừa nhỏ giọt trên khăn giấy. Đặt bàn ủi nóng vào bột. Đếm đến mười và đổ sắt vào dầu nóng. Nấu cho đến khi hoa hồng bắt đầu màu nâu hoặc nó tự giải phóng từ sắt. (Ít sắt phức tạp giải phóng bột dễ dàng hơn.)
- Sau khi được thả ra, lật ngược lại bằng kẹp.
- Sau khi màu nâu, loại bỏ từ dầu và mát mẻ mở phía xuống trên giá trên khăn giấy.
- Tiếp tục cho đến khi bột đã biến mất. Bật hoa hồng trên và rắc đường bột.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 39 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Natri | 73 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |