Quince dán hoặc "membrillo" là một món tráng miệng điển hình ăn ở Tây Ban Nha, mặc dù nó cũng được phục vụ với bánh mì nướng tại bàn ăn sáng. "Membrillo" hoặc "Dulce de Membrillo" là một loại kẹo ngọt hoặc rất đậm đặc được làm từ trái của cây mộc. Hãy thử nó với pho mát cho một món tráng miệng nhẹ hoặc ăn sáng.
Những gì bạn cần
- 8 oz membrillo (quince paste)
- 1
- baguette
- 4 oz. phô mai dê mềm hoặc pho mát kem (tùy chọn)
- pho mát thay thế - Manchego
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt miếng bánh mì vào lát 1/3-inch và bánh mì nướng nhẹ ở cả hai bên.
- Trải một lớp phô mai mỏng trên mỗi lát.
- Cẩn thận cắt màng mỏng thành lát dày khoảng 1/8-inch và đặt lên trên bánh mì nướng với phô mai.