Nếu bạn chỉ quen với việc sử dụng bơ trong xà lách và dips, bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự ngon ngọt của một quả bơ có thể được! Sinh tố bơ - hoặc bơ sữa bơ - là đồ uống vô cùng phổ biến ở Ma-rốc, đặc biệt là trong tháng Ramadan . Họ đang nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện và cả hai điền và bổ dưỡng.
Công thức truyền thống này chỉ yêu cầu sữa, bơ và đường. Kích thước bơ được sử dụng sẽ ảnh hưởng đến lượng sữa và đường bạn cần để đạt được sự nhất quán và vị ngọt ưa thích của bạn.
Xin lưu ý rằng người Ma-rốc có xu hướng thích đồ uống của họ khá ngọt ngào, vì vậy hãy thử thêm đường trong gia vị và nếm khi bạn đi để tránh quá ngọt.
Những gì bạn cần
- 2 đến 3 ly sữa lạnh
- 1 quả bơ chín
- 3 muỗng canh đường hoặc hương vị
- Số ít băng (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Bóc bơ và cắt làm đôi. Vứt bỏ cái hố.
- Đặt bơ và đường vào máy xay sinh tố với 1 cốc sữa. Pha trộn cho đến khi rất mịn màng và mịn màng.
- Dần dần thêm một hoặc hai cốc sữa để làm cho độ rung mỏng hoặc dày như bạn muốn. Bao nhiêu sữa bạn cần sẽ phụ thuộc vào kích thước và độ chín của quả bơ.
- Thêm một ít nước đá vào máy xay nếu bạn thích lắc đều, và pha thêm một phút nữa. Hương vị và điều chỉnh đường nếu cần thiết.
- Đổ vào ly và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 297 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Natri | 92 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 8 g |