Một bữa tiệc mùa hè không thực sự là một bữa tiệc mùa hè mà không có sangria, nhưng cocktail có vị trí của nó suốt cả năm. Đó là một cú đấm rượu vang phổ biến ở Puerto Rico và Caribê, và trên toàn thế giới. Một số biến thể đã phát triển qua nhiều năm, thường bị ảnh hưởng bởi các khu vực mà đồ uống được làm, nhưng rượu sangria thường bao gồm rượu vang, trái cây tươi, một lượng nhỏ rượu mạnh, chất ngọt và đôi khi nước có ga.
Công thức sangria này là một biến thể từ đảo Puerto Rico. Một loại rượu vang hồng tốt đẹp hoạt động tốt nhất, cùng với một số rum của Puerto Rico. Bạn có thể dễ dàng làm cho công thức này của riêng bạn bằng cách điều chỉnh lượng rượu, nước trái cây hoặc rượu rum cho phù hợp với thị hiếu của bạn, hoặc bằng cách thay thế khác. Đây là sangria, sau khi tất cả, vì vậy thử nghiệm và vui chơi với nó.
Những gì bạn cần
- 1 lít rượu vang hồng
- 1 ly rượu rum trắng Puerto Rico
- 1 chén nước cam ép tươi
- 1 chén nước dứa mới vắt
- 1/2 chén nước cốt chanh mới vắt
- 1 chén đường
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp rượu vang, rượu rum, nước cam, nước dứa, nước cốt chanh và đường trong bình thủy tinh lớn. Khuấy đều.
- Đặt bình trong tủ lạnh và thư giãn cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ, nhưng trong ít nhất 1 giờ.
Mẹo và Biến thể
- Công thức này kêu gọi các loại nước ép trái cây mới vắt vì một lý do - chúng có vị ngon hơn và chúng thường khỏe mạnh hơn. Nhưng nếu bạn không có thời gian để ép cam, dứa và chanh của riêng bạn, bạn chắc chắn có thể mua nước trái cây của bạn sẵn sàng làm từ thị trường mà không phải hy sinh quá nhiều chất lượng.
- Nếu bạn siết chặt nước ép của mình từ trái cây tươi, hãy tiết kiệm một số vỏ cam hoặc chanh để trang trí đẹp mắt.
- Một phiên bản khác của sangria gọi cho rượu vang đỏ, rượu mạnh và táo. Điều này có thể thích hợp cho một buổi họp mặt mùa đông.
- Một số người sangria khuyên bạn nên làm lạnh hỗn hợp cocktail của bạn lên đến bốn giờ nếu bạn đang bao gồm khối trái cây. Bạn sẽ muốn cung cấp cho thời gian rượu vang để hấp thụ hương vị của các loại trái cây.
- Nếu bạn thêm nước có ga hoặc soda của câu lạc bộ, hãy làm điều đó vào phút cuối cùng trước khi ăn và đưa sangria một cách nhanh chóng, ngắn gọn. Bạn không muốn nó đi bằng phẳng trong tủ lạnh.
- Bạn không cần phải phá vỡ ngân hàng mua một loại rượu vang tuyệt vời để sử dụng trong sangria, nhưng tránh bất kỳ đó là giá rẻ-tầng hầm giá rẻ. Rum và trái cây sẽ ăn cắp từ một cổ điển tuyệt vời vì vậy số tiền thêm chi tiêu sẽ bị lãng phí, nhưng điều này không có nghĩa là rượu và trái cây sẽ ngụy trang một loại rượu mà không bao giờ tốt để bắt đầu với.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 137 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |