Ớt xanh và đỏ với tỏi làm cho món tapa dễ dàng này. Làm sạch và cắt ớt thành những ô vuông lớn, sau đó chiên với tỏi. Phục vụ với bánh mì mộc mạc.
Những gì bạn cần
- 2 ớt chuông xanh dài, như loại Anaheim hoặc Pasilla
- 2 ớt chuông đỏ
- 3 tép tỏi lớn, băm nhỏ
- 1/2 chén thêm dầu ôliu nguyên chất cho khoai tây chiên
- Muối để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch ớt và cắt cành. Slice ớt nửa chiều dọc và loại bỏ hạt và tĩnh mạch. Sau đó, cắt thành miếng lớn. Bạn nên kết thúc với miếng khoảng 1,5 "vuông.
- Gọt vỏ tỏi và cắt đôi.
- Đổ dầu ô liu vào một cái chảo lớn. Nhiệt độ trung bình cao. Khi nóng, cho ớt và tỏi vào chảo và chiên. Khuấy thường xuyên, cho đến khi ớt mềm. Muối để nếm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 331 |
| Tổng số chất béo | 28 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 87 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 4 g |