Bánh lát cam là một chiếc bánh yêu thích kiểu cũ, và bạn có thể tin tưởng vào nó để trở thành một người yêu thích đám đông. Bánh cam ngọt nổi tiếng này được làm từ nước cam và kẹo lát cam. Để có kết quả tốt nhất, hãy nướng bánh một ngày trước khi bạn có kế hoạch để phục vụ nó.
Những ngày tháng và kẹo cam cắt nhỏ làm cho nó siêu ẩm và ngon. Một tiền thưởng khác là một thực tế là không cần phải thực hiện một frosting. Nước cam và hỗn hợp đường của bánh kẹo được đổ trên bánh nóng, cho nó tất cả hương vị và độ ẩm mà bạn có thể muốn.
Bánh đã tạo ra nhiều ý kiến tích cực, với một số người so sánh nó với phiên bản của mẹ hoặc bà của họ. Một độc giả đã đề nghị nướng nó trong các ổ bánh nhỏ để tặng quà . Đó là một chiếc bánh tuyệt vời để nướng cho các ngày lễ, và nó rẻ hơn để làm cho bánh trái cây kỳ nghỉ phổ biến; nhiều người nói rằng nó có vị ngon hơn nhiều!
Phiên bản này được thực hiện với hồ đào xắt nhỏ, nhưng quả óc chó có thể được thay thế bằng kết quả xuất sắc. Nếu bạn đang làm bánh cho một bữa tiệc mùa đông hoặc thu thập, hãy xem xét thêm một số anh đào kẹo màu đỏ và màu xanh lá cây giảm một nửa để cung cấp cho nó màu sắc lễ hội.
Cầm chiếc bánh kẹo cam màu cam này cho một bữa tiệc hoặc nướng bánh cho bạn bè và gia đình. Đó là một chiếc bánh ngọt, giàu có, vì vậy cắt lát nhỏ!
Những gì bạn cần
- 1 chén bơ (nhiệt độ phòng)
- 2 chén đường cát
- 4 quả trứng to
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 cốc bơ (lắc đều)
- 3 1/2 chén
- bột mì đa năng (15 3/4 ounce)
- 1 ngày băm nhỏ
- 1 kg kẹo cắt lát cam
- 2 chén băm nhỏ
- 1 1/4 chén dừa nạo (1 lon, 3 1/2 ounces)
- 1 chén nước cam tươi
- 2 chén bánh kẹo
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 250 F.
- Mỡ và bột bánh pan ống 10 inch.
- Trong một bát trộn với một máy trộn điện, kem bơ và đường với nhau cho đến khi ánh sáng và mịn.
- Thêm trứng, từng cái một; Đánh kỹ sau mỗi lần thêm.
- Hòa tan baking soda trong buttermilk và thêm nó vào hỗn hợp đầu tiên.
- Đặt bột trong tô lớn và thêm ngày, kẹo lát cam, và các loại hạt. Khuấy đều tất cả các miếng kỹ.
- Thêm hỗn hợp bột và dừa vào hỗn hợp kem. Tại thời điểm này, bột sẽ rất cứng. Nó có thể được dễ dàng hơn để trộn với bàn tay của bạn hoặc một thìa mạnh mẽ.
- Đập bột vào chảo bánh đã chuẩn bị và trải đều.
- Nướng trong lò làm nóng sẵn trong 2 1/2 giờ.
- Ngay trước khi bánh đi ra khỏi lò, làm cho topping. Trong một bát vừa, kết hợp nước cam và đường bánh kẹo. Khuấy đều cho đến khi mịn và trộn đều. Dần dần đổ hỗn hợp nước ép lên bánh nóng ngay khi nó ra khỏi lò. Sử dụng một cây tăm để chích bánh ở một số nơi, nếu muốn. Hãy để bánh cam lát đứng trong chảo qua đêm.
- Cẩn thận đảo bánh lên đĩa bánh; lát và phục vụ.
Lời khuyên
- Kem bơ và đường cùng nhau thêm không khí cho bột. Phương pháp này giúp sản xuất một chiếc bánh nhẹ hơn với kết cấu mịn hơn. Để có kết quả tốt nhất, hãy đánh hỗn hợp trong khoảng 3 phút, hoặc cho đến khi có màu sáng và mịn.
- Nếu bạn không có bơ, bạn có thể thay thế bằng sữa chua. Để đo 1 cốc, thêm 1 1/2 muỗng cà phê giấm hoặc nước cốt chanh. Đổ sữa vào cốc đến vạch 1/2 cốc và để yên trong khoảng 5 phút. Khuấy đều để trộn và sau đó sử dụng nó trong công thức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 602 |
| Tổng số chất béo | 31 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Natri | 516 mg |
| Carbohydrates | 74 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 12 g |