Zucchini này được nhồi với một hỗn hợp đơn giản của vụn bánh mì dày dạn và bơ.
Để có nhiều rau hơn trong nhồi và để thêm màu, xào một ít cà rốt hoặc cần tây cắt nhỏ cùng với hành tây và tỏi.
Những gì bạn cần
- 2 zucchini vừa, khoảng 1 pound
- 2 muỗng canh bơ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh hành tây thái nhỏ
- 2 chén bánh mì mềm
- 1/2 muỗng cà phê gia cầm gia vị
- muối và tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Grease một món nướng nông đủ lớn để giữ nửa zucchini.
- Rửa sạch zucchini.
- Đặt toàn bộ zucchini vào chảo và thêm một hoặc hai inch nước. Đun sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy chảo và nấu khoảng 8 phút.
- Xả zucchini và cắt theo chiều dọc để làm hai nửa. Tách ra bột giấy, để lại đủ vỏ để giữ với nhồi. Cắt bột giấy đã được loại bỏ và đặt sang một bên.
- Đun nóng bơ trong chảo trên lửa vừa, Nấu tỏi và hành tây cho đến khi hành tây mờ; khuấy bột băm nhỏ, bánh mì, gia vị, muối và tiêu.
- Nhét nửa zucchini bằng hỗn hợp nhồi bánh mì.
- Đặt zucchini trong món nướng đã được chuẩn bị và nướng trong lò được làm nóng trước trong 20 phút, hoặc cho đến khi zucchini mềm.
Làm cho bốn chiếc thuyền zucchini nhồi bông.
Công thức nấu ăn Zucchini khác để thử
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 157 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Natri | 158 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |