Tìm kiếm một loại nước sốt trắng bạn có thể sử dụng để thử tay của bạn tại một bánh pizza trắng sành ăn? Đây là một nước sốt trắng cơ bản cho pizza được làm từ nguyên liệu đơn giản mà bạn có thể đã có trong nhà bếp của bạn ở nhà: Bơ, bột mì, sữa, bột tỏi, gia vị Ý và nhiều pho mát Parmesan mới nướng.
Sử dụng nước sốt kem trắng này cho bánh pizza hoặc mì ống hàng đầu. Đây là một loại nước sốt kem phong phú, nặng và ngon, vì vậy rất ít là cần thiết để có được một hương vị tuyệt vời. Bột tỏi, gia vị Ý và muối và hạt tiêu thậm chí còn cần thiết với tất cả sữa, bơ và phô mai Parmesan! Sử dụng nó để tạo ra bánh pizza chay hoàn hảo! Bánh pizza chay, khi làm ở nhà, không phải đầy mỡ và chất béo nếu bạn giữ phô mai ở mức tối thiểu, và nó làm cho một bữa tối chay tuyệt vời đơn giản và dễ dàng để nấu ăn ở nhà .
Cần một công thức bột tự chế để đi cùng với bánh pizza trắng tự làm của bạn? Hãy thử công thức bột bánh pizza dễ dàng này. Nó được làm bằng bột mì, muối, dầu, một liên lạc của đường và men và đến với nhau khá nhanh chóng.
Nước sốt trắng của bạn sẽ dày hơn nữa vì nó nguội đi, vì vậy thêm vào một chút sữa nếu cần thiết và ngược lại, đừng lo lắng nếu nó có vẻ quá mỏng trong khi trên bếp trên lửa.
Công thức này tạo ra một lượng lớn; quá đủ nước sốt trắng cho một chiếc bánh pizza lớn.
Tìm kiếm những cách sáng tạo hơn để thưởng thức bánh pizza chay tự làm? Dưới đây là một số ý tưởng pizza chay , bao gồm pizza pesto, bánh pizza cho trẻ em, pizza cà tím nướng, táo và bánh pizza bí ngô, pizza phô mai dê và nhiều thứ khác nữa. Thưởng thức!
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh bơ
- 3 muỗng canh bột mì
- 1 1/4 chén sữa
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê gia vị Ý (hoặc hỗn hợp húng quế và rau oregano)
- muối biển dash hoặc muối kosher và hạt tiêu đen, để nếm thử
- 1/3 chén phô mai Parmesan tươi, nạo
Làm thế nào để làm cho nó
- Đầu tiên, làm tan bơ trong chảo vừa trên lửa nhỏ (chỉ sử dụng đủ nhiệt để làm bơ tan chảy) và sau đó cho vào bột, khuấy cho đến khi chín và nhão. Sử dụng một ngã ba là tốt nhất cho việc này. Bạn sẽ kết thúc với một khối màu trắng nhão, về cơ bản.
- Tăng nhiệt lên mức trung bình thấp và sau đó từ từ cho sữa vào, lắc đều và khuấy liên tục để tránh cục u.
- Thêm vào bột tỏi, gia vị Ý (hoặc một hỗn hợp của húng quế và oregano), muối và hạt tiêu (muối biển hoặc muối Kosher và hạt tiêu đen mặt đất tươi là hầu như luôn luôn tốt nhất và rất khuyến khích) và cho phép nước sốt của bạn để đun sôi cho 3- 4 phút, hoặc cho đến khi nó dày lên.
- Khuấy pho mát Parmesan mới xay cho đến khi phô mai tan chảy và được kết hợp tốt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 132 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Natri | 303 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 5 g |