01 trên 07
Giới thiệu
Làm thế nào để trích xuất sữa từ dừa. MAIKA 777 / hình ảnh getty Sữa dừa là một thành phần rất quan trọng cho rất nhiều món ăn Đông Nam Á. Chúng tôi không thực sự sử dụng nhiều trong nấu ăn Trung Quốc nhưng bạn có tò mò về làm thế nào để trích xuất sữa dừa từ dừa tươi? Bài viết này sẽ trả lời câu hỏi của bạn!
Khi nói đến việc chiết xuất nước cốt dừa từ một loại dừa tươi, một quan niệm sai lầm phổ biến là tất cả những gì bạn cần làm là xuyên thủng “đôi mắt” đen trên đầu của quả dừa và sữa sẽ chảy ra. Trên thực tế, chiết xuất từ một quả dừa mất một chút công việc hơn là chỉ xỏ lỗ “đôi mắt đen” nhưng kết quả đáng giá! Hương vị và hương vị của sữa dừa tươi từ dừa tươi thật tuyệt vời! Nó có vị rất tươi và ngon.
Bạn có thể điều chỉnh độ dày của sữa dừa bằng lượng nước bạn cho vào. Tôi sẽ luôn sử dụng nước ép từ thịt dừa và bạn cũng có thể điều chỉnh lượng nước nóng mà bạn sử dụng.
Dưới đây là hướng dẫn từng bước dễ dàng, với hình ảnh, cho thấy làm thế nào để làm cho sữa dừa của riêng bạn từ thịt và nước dừa!
Biên tập bởi Liv Wan.
Công cụ bạn cần:
- Một bát vừa
- Corkscrew để xuyên qua mắt
- Sharp thực hiện cho nứt dừa
- Máy xay sinh tố hoặc máy sinh tố
- Vải mỏng
02 trên 07
Chuẩn bị dừa
Còng ba mắt đen ở trên cùng của cây dừa bằng một dụng cụ sắc bén.
03 trên 07
Xả chất lỏng
Rhonda Parkinson Xả nước chảy ra khỏi mắt. Đây không phải là sữa dừa. Nhưng chúng ta cần phải giữ nước ép này để pha sữa dừa. Vì vậy, xin vui lòng không loại bỏ nó.
04/07
Mở dừa
Rhonda Parkinson Mở dừa
Chạm vào giữa dừa với một dụng cụ sắc nhọn để mở nó ra. (Trong bức ảnh mặt cắt không cắt của một con dao đang được sử dụng). Hãy rất cẩn thận khi bạn làm thủ tục này.
05/07
Loại bỏ thịt dừa
Rhonda Parkinson 1. Hủy bỏ thịt trắng từ bên trong hai nửa của dừa.
2. Ăn một miếng thịt nhỏ. Nếu nó có mùi vị xấu, đừng tiến xa hơn nữa.
3. Chặt bất kỳ miếng thịt dừa nào đáng chú ý lớn hơn những miếng khác.
06 trên 07
Chế biến thịt dừa trong máy xay sinh tố
Rhonda Parkinson - Đặt một nửa lượng thịt dừa vào máy xay sinh tố với một nửa nước dừa và 1 chén nước nóng (Thay đổi lượng nước để sản xuất sữa đặc hơn hoặc mỏng hơn). Sử dụng tốc độ cao để xử lý trong 3-5 phút cho đến khi thịt dừa biến thành thực sự tốt.
- Lặp lại quy trình này với nửa còn lại của thịt và nước trái cây.
07/07
Lọc sữa
Hình ảnh sữa dừa - Ảnh về cách chiết xuất sữa từ dừa. Rhonda Parkinson - Đặt một vài lớp vải trên một cái bát và căng sữa qua miếng vải.
- Nhấc vải lên và vắt sữa ra.
Đây là cách bạn trích xuất sữa dừa từ dừa tươi! Phải mất một chút công việc hơn là chỉ cần mở một tin nhắn nhưng cả hương vị và sự tươi mát là vô cùng tốt hơn và chắc chắn giá trị tất cả các công việc khó khăn!