Đậu phộng là một biểu tượng của tuổi thọ và khả năng sinh sản trong văn hóa Trung Quốc và là một món ăn rất phổ biến. Cảm thấy tự do để thay đổi công thức cơ bản bằng cách thử nghiệm với các kết hợp khác nhau của các loại gia vị.
Những gì bạn cần
- 2 chén đậu phộng không muối (không có vỏ)
- 2 muỗng canh bơ
- 1/4 chén đường nâu
- 1 muỗng canh xi-rô ngô nhẹ
- 1/2 thìa cà phê bột gia vị
Làm thế nào để làm cho nó
- Xếp một tấm nướng bằng lá hoặc giấy sáp, hoặc phun bằng bình xịt không dính.
- Trong một cái chảo nặng nhỏ, làm tan chảy bơ, đường nâu và xi-rô ngô trên lửa vừa để hòa tan đường. Khuấy bột ngũ cốc. Đun sôi.
- Đun sôi trong vài phút mà không cần khuấy. Khi nó đạt đến giai đoạn "bóng mềm" loại bỏ khỏi nhiệt. Khuấy đậu phộng.
- Trải hỗn hợp ra trên tờ giấy. Hãy đứng cho đến khi nó cứng lại. Chia thành nhiều mảnh. Lưu trữ trong một cannister kín.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 266 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Natri | 12 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 9 g |