Bánh Batter Chocolate Bark không thể dễ dàng hơn - hay ngon hơn. Một vỏ sô cô la trắng và đen đơn giản có hương vị như bột bánh và được trang trí với những rắc đầy màu sắc. Tôi thích sự tương phản của lớp sô cô la đen mỏng bên dưới lớp bột bánh sô cô la trắng, nhưng bạn có thể bỏ qua nó hoặc làm cho nó dày hơn cho phù hợp với sở thích của bạn.
Những gì bạn cần
- 1 chén sô cô la đen (khoai tây chiên hoặc chocolate)
- 1,5 ly sô cô la trắng (chip sô cô la xắt nhỏ hoặc trắng)
- 2 muỗng canh bánh khô vàng
- Trang trí: sprinkles
Làm thế nào để làm cho nó
1. Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách lót nó bằng giấy nhôm hoặc giấy sáp.
2. Đặt sô-cô-la đen hoặc khoai tây chiên xắt nhỏ vào tô và lò vi sóng cho đến khi tan chảy, khuấy sau mỗi 30 giây để tránh bị nóng quá.
3. Một khi sô cô la tan chảy và mịn, đổ nó vào tấm nướng đã chuẩn bị và làm mịn nó thành một lớp mỏng, thậm chí dày hơn 1/4 inch. Làm lạnh khay để đặt sô cô la trong khi bạn chuẩn bị lớp sô cô la trắng.
4. Đun nóng sô cô la trắng trong lò vi sóng giống như cách bạn làm tan sô cô la đen, khuấy thường xuyên để nó không bị nóng quá. Sau khi tan chảy và mịn, thêm hỗn hợp bánh khô và whisk hoặc khuấy cho đến khi hỗn hợp được kết hợp hoàn toàn và không có cục u trong sô cô la. Hương vị sô cô la và thêm một chút bánh trộn nếu bạn muốn có một hương vị mạnh mẽ hơn. Cho phép sô cô la trắng nguội cho đến khi nó vừa mới ấm.
5. Sau khi lớp sô cô la đen được thiết lập và lớp sô cô la trắng đã nguội, đổ sô cô la trắng lên sô-cô-la đen và trải nó thành một lớp chẵn. Rắc rải rác trên đầu trang và bấm vào chúng nhẹ nhàng để tuân thủ chúng với sô cô la trắng.
6. Làm lạnh khay cho đến khi vỏ hoàn toàn được đặt, ít nhất 20 phút. Sau khi thiết lập, cắt nó thành hình vuông nhỏ hoặc chia thành từng mảnh bằng tay.
7. Cất giữ Bánh Batter Chocolate Bark trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong hai tuần.