New Orleans món tráng miệng thẳng từ Big Easy

Món tráng miệng New Orleans phản ánh lịch sử đa dạng và hương vị đặc biệt của thành phố. Họ cũng cung cấp một cái gì đó ngọt ngào mà sẽ nhắc nhở bất cứ ai về thời gian ở đó. Cho dù bạn ăn món tráng miệng tại một cửa hàng ngọt hay quán cà phê hay mua nó ở một trong nhiều nhà hàng của thành phố, bạn có thể sẽ được đãi ngộ. Để trải nghiệm hương vị thực sự của thành phố, hãy chắc chắn hỏi những người dân địa phương những gì họ phục vụ tốt nhất.

Món tráng miệng phổ biến khác thường được phục vụ ở New Orleans bao gồm bánh brownies Creole, bánh vua, bánh Doberge và bánh lớp chanh. Semlor, hoặc Semla, là một loại bánh hạnh nhân và bánh kem được phục vụ trên Mardi Gras.Chiacchiere với Sanguinaccio, một món ăn ngọt ngào với chanh và rum, cũng phổ biến trong ngày trọng đại của Big Easy.

Trong khi hầu hết mọi người có xu hướng nghĩ về beignets khi họ nghĩ về niềm đam mê ở New Orleans, có một loạt các món ngọt khác mà chỉ là ngon. Hãy thử những công thức nấu ăn và làm cho sự tự tin của riêng bạn!

• 01 trên 06

  Bánh pudding

  Giàu và suy đồi, công thức bánh pudding này chứa trứng và các thành phần khác - và tất nhiên, sốt rum. Nó là một món tráng miệng phổ biến trong Big Easy được tìm thấy trên hầu hết các thực đơn, nhưng điều đó không có nghĩa là nó có vị bình thường.

• 02/06

  chuối Foster

  Hiệu ứng ngọn đuốc làm phong phú thêm hương vị của loại chuối này, nhưng rượu rum Caribbean, đường nâu, rượu mùi chuối, và kem vani thực sự làm cho món tráng miệng này trở thành thứ tự phải có. Chuối nuôi là một món tráng miệng phổ biến ở nhiều nhà hàng và quán cà phê tráng miệng ở New Orleans.

• 03/06

  Pralines

  Những loại bánh quy ngọt, kem làm từ quả hạch, đường và kem này thường được tìm thấy ở New Orleans, nhưng hãy đảm bảo phát âm chúng là "ống kính praw" để bạn phù hợp với người dân địa phương. Các loại pralines của Pháp thường giòn hơn, trong khi các loại pralines của Mỹ thì mềm hơn trong kết cấu giống như kẹo dẻo. (Pralines của Bỉ có vỏ sô cô la với chất phủ mềm hơn có thể bao gồm hạnh nhân, hạt dẻ, đường và sữa. Thực vật Pralines: Một phiên bản nhẹ nhàng hơn của món praline truyền thống, công thức này chỉ bao gồm một vài nguyên liệu đơn giản để chế biến ngon miệng.

• 04/06

  bánh phô mai Praline

  Nếu bạn không thể có đủ hương vị của praline và thưởng thức bánh pho mát, công thức cheesecake praline này là dành cho bạn. Phong phú hương vị phong phú kết hợp với pho mát phong phú cho một món tráng miệng New Orleans cuối cùng.

• 05/06

  Pain Perdu

  Pain Perdu là một công thức bánh mì nướng Pháp kết hợp bánh mì thái lát dày ngâm trong một hỗn hợp sữa trứng có vị ngọt, vani. Các miếng bánh mì sau đó được chiên trong bơ cho một kết cấu giòn. Nó có thể không phải là một món tráng miệng sau bữa tối truyền thống, nhưng nó chắc chắn thuộc về danh sách đồ ngọt này.

• 06 trên 06

  Nước sốt

  Bạn muốn đầu chỉ là về bất cứ điều gì trong nước sốt prus ngon? Thực hiện theo công thức nước sốt praline này cho một loại nước sốt praline đa năng có thể làm cho bất kỳ món ăn suy đồi. Hãy thử nó trên kem hoặc bánh pound!