Nếu bạn đang sử dụng để ăn đậu lima hoặc đồng bằng từ lon hoặc đông lạnh từ một túi, có thể bạn không bao giờ thích đậu lima kem. Những hạt đậu lima kem, bơ có thể được làm từ đậu đóng hộp hoặc đông lạnh, nhưng cung cấp một loại nước sốt kem mà đá chúng lên một notch.
Chắc chắn, bơ và kem có thể làm tăng lượng calo (bạn có thể sử dụng bơ thay thế và / hoặc kem thay thế), nhưng bạn vẫn sẽ nhận được một món ăn rau khỏe mạnh. Đó là bởi vì đậu lima chứa chất xơ, rất tốt cho việc giảm cholesterol và ổn định lượng đường trong máu.
Những hạt đậu lima kem là một món ăn lý tưởng cho bất kỳ bữa ăn miền Nam nào. Hãy thử chúng và bạn có thể không bao giờ muốn đậu lima nguyên chất nữa.
Những gì bạn cần
- Đậu nành lima đông lạnh 16 ounces
- Tùy chọn: 1/2 đến 1 thìa cà phê đường
- 1/2 cốc đến 3/4 chén kem whipping nặng
- 1 1/2 đến 2 muỗng canh bơ
- Muối và tươi
- hạt tiêu đen xay , để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu đậu lima trong nước muối sôi theo hướng dẫn trên bao bì. Nếu sử dụng đậu lima đóng hộp, bạn sẽ không cần thêm muối.
- Thêm đường (nếu sử dụng) vào nước nấu.
- Xả hết đậu. Tại thời điểm này, đậu vẫn còn nóng.
- Thêm kem và bơ vào đậu nóng. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu như mong muốn.
- Phục vụ đậu ấm.
Biến thể
Một cách khác để phục vụ các loại đậu là để chuẩn bị chúng như là các trạng thái công thức, nhưng sau đó nướng chúng trong nước sốt kem để tạo ra một hạt đậu.
Nếu bạn làm điều đó, bạn có thể muốn thêm breadcrumbs và phun chúng với một ít dầu hoặc thoa trên một số bơ để tạo ra một lớp vỏ giòn trên đầu trang của đậu.
Thêm thông tin về Đậu Lima
Còn được gọi là "hạt bơ", đậu lima có kết cấu giống bơ và hương vị tinh tế độc đáo. Những hạt đậu hình chữ nhật này có vỏ bằng phẳng thường có màu xanh lá cây nhưng có thể có các màu khác như đen, tím hoặc trắng.
Một cốc đậu lima luộc chứa 15 gram protein và cung cấp cho bạn 24% lượng sắt được khuyến cáo hàng ngày. Chúng có 14 gam chất xơ và là nguồn magiê tuyệt vời.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 202 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Natri | 63 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Chất xơ | 8 g |
| Chất đạm | 10 g |