Công thức beignets dễ dàng, không có nấm men này là một cách dễ dàng để hòa cùng nhau vào buổi sáng sau lễ Mardi Gras của bạn. Để có thêm tính xác thực, hãy làm như họ làm tại Cafe Du Monde nổi tiếng, và thêm một cốc hấp của cà phê rau diếp xoăn đen hoặc một ly cà phê au lait cho bữa sáng hoàn chỉnh.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén bơ
- 1 ly nước
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 cái ly
- bột tất cả các mục đích
- 4 quả trứng
- 3 muỗng canh đường bánh kẹo
- Dầu (cho chiên sâu)
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một cái chảo vừa, làm tan bơ trong nước. Thêm muối và bột, và khuấy cho đến khi bột dính được hình thành. Đánh trứng, từng cái một, cho đến khi bột mịn.
Đun nóng dầu đến 375F. Chiên mounded muỗng cà phê bột, một số tại một thời điểm, trong khoảng 6 phút. Họ được thực hiện khi họ là ánh sáng, vàng nâu trên mỗi bên. Xả chúng trong vài phút trên một chiếc khăn nhà bếp sạch sẽ và phục vụ ấm áp, dusted với đường bánh kẹo.
Công thức beignets này làm cho 28 đến 32 fritters.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 51 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Natri | 55 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |