Bột cho công thức kolacky không chứa trứng này được làm bằng bột mì, bơ và kem vani. Đó là nó. Có rất nhiều công thức nấu ăn kolacky ra khỏi đó. Những gì nó đi xuống là bột làm việc tốt nhất cho bạn khi nói đến cán. Dưới đây là nhiều công thức nấu ăn kołaczki (đó là chính tả Ba Lan) để lựa chọn.
Những gì bạn cần
- 2 chén bột đa năng
- 4 ounce (1/2 chén / 1 thanh) bơ lạnh
- 1 cốc kem vani (hơi mềm)
- Trái cây hoặc phô mai ngọt làm đầy sự lựa chọn (hoặc
- Chất độn cuộn ngọt của Séc )
- Đường bánh kẹo
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái bát lớn, cắt bơ thành bột cho bột bánh cho đến khi hỗn hợp tương tự như những mẩu vụn thô. Cắt kem thành từng miếng nhỏ và thêm vào hỗn hợp bột. Cắt với một máy xay bánh ngọt cho đến khi kem hấp thụ bột và bột liên kết với nhau.
- Nhào bột trong tô 5 đến 8 nét hoặc cho đến khi mịn. Chia bột thành 2 phần bằng nhau. Bọc trong nhựa và tủ lạnh trong vài giờ.
- Khi đã sẵn sàng để nướng, lò nhiệt đến 400 độ. Lăn ra một miếng bột trên bề mặt có độ dày nhẹ đến độ dày 1/4 inch. Cắt bằng máy cắt cookie trơn hoặc rãnh tròn 2/2 inch.
- Đặt cookie trên tấm nướng bánh mỡ, khoảng cách cách nhau khoảng 1 inch. Muỗng muỗng muỗng cà phê điền vào trung tâm của mỗi cookie. Lặp lại với bột còn lại và làm đầy.
- Nướng 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi cookie có màu vàng. Lấy ra khỏi tấm nướng và đặt trên giá để nguội hoàn toàn. Lưu trữ trong hộp kín. Khi đã sẵn sàng để phục vụ, bụi với đường bánh kẹo.
Nguồn: Chuyển thể từ Solo Foods , được sử dụng với sự cho phép.