Cocktail xoài là một thức uống phổ biến trên các bãi biển ở miền nam Thái Lan, và ở đây bạn sẽ tìm thấy công thức để bạn có thể thưởng thức chúng ngay tại thiên đường sân sau của riêng bạn! Thức uống này rất ngon, nó gợi lên những hình ảnh nằm trên một bãi biển nhiệt đới trong ánh nắng mặt trời và lướt sóng. Xoài là một loại trái cây dễ chế biến - nếu bạn không quen với việc cắt xoài, hãy xem hướng dẫn của tôi bên dưới. Làm cho một thức uống mùa hè tuyệt vời để nhâm nhi vào buổi chiều, và cũng là một thức uống bên rất phổ biến. Trang trí của bạn với lát xoài, chanh và / hoặc trái cây mùa hè nhiệt đới hoặc địa phương khác. Đối với các món ăn, phục vụ với một thứ gì đó giòn và giòn như món chả giò Thái của tôi hoặc thực sự gia vị với một số món ăn / đồ ăn nhanh của Thái Lan , nơi hương vị nóng của ớt kết hợp tuyệt đẹp với tông màu xoài. Đối với phiên bản không cồn, hãy xem mẹo bên dưới công thức. Đây là mùa hè!
Những gì bạn cần
- 2 xoài chín
- 1/2 ly vodka
- 1/4 chén nước cốt chanh (hoặc nước ép 1/2 lít)
- Chút muối
- 1 đến 2 muỗng canh. sirô tự nhiên, như xi-rô cây thích (hoặc 1 đến 3 muỗng cà phê. đường để nếm)
- 1 chai rượu vang trắng lấp lánh (hoặc thay thế nước suối sủi nếu bạn thích ít rượu hơn)
- Garnishes tùy chọn: nêm vôi tươi hoặc trái cây khác
Làm thế nào để làm cho nó
Để biết thêm thông tin về cách mua và chuẩn bị xoài tươi , hãy xem: cách cắt và chuẩn bị hướng dẫn xoài tươi.
- Đầu tiên, cắt xoài và thả tất cả thịt mọng nước của họ vào máy xay sinh tố của bạn.
- Thêm vodka, nước cốt chanh, muối và xi-rô hoặc đường. Trộn đều để tạo ra một loại xoài nhuyễn . Bây giờ làm một thử nghiệm hương vị, thêm nhiều xi-rô hoặc đường nếu muốn (bao nhiêu xi-rô sẽ phụ thuộc vào vị ngọt của xoài của bạn). Thức uống này nên cân bằng giữa ngọt và chua nhưng nghiêng về phía vị ngọt.
- Đổ hỗn hợp xoài tuyệt vời này vào ly, nửa rót đầy. Nạp tiền với rượu sâm banh, rượu vang sủi hoặc nước suối lấp lánh nếu bạn muốn uống ít rượu hơn. Kết thúc bằng một vài cục đá hoặc một vài tảng đá nghiền.
- Nếu muốn, hãy trang trí kính với lát / nêm chanh tươi, cộng với lựa chọn trái cây tươi của bạn (tôi đã sử dụng quả anh đào tươi).
Lời khuyên: Phiên bản không có cồn - Để làm cho đồ uống này không cồn, thay thế vodka cho 1/4 chén nước hoặc nước ép xoài (hoặc nước ép nhiệt đới khác, chẳng hạn như nước ổi hoặc dứa). Sau đó, nhấc ly nước lên bằng nước suối lấp lánh (như Perrier) thay vì rượu sâm banh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 86 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 41 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |