Công thức cá hồi nướng lò này thực sự lôi cuốn trẻ em, bởi vì lớp vỏ quả hồ trăn cung cấp khủng hoảng, giống như một con cá chiên. Một khi bạn học cách nấu cá hồi theo cách này, bạn có thể thay đổi công thức theo nhiều cách. Ví dụ, hãy thử công thức này với quả hồ đào hoặc hạt macadamia thay vì quả hồ trăn. Hãy thử các loại thảo mộc khác nhau (chỉ là về bất kỳ sẽ làm gì - bất cứ điều gì còn lại trong vườn của bạn hoặc rau crisper). Bạn thậm chí có thể thay thế muối bị nghiền nát cho Panko trong công thức dễ dàng và linh hoạt này.
Những gì bạn cần
- 3/4 chén bánh mì panko vụn bánh mì
- 1/2 chén hạt hồ trăn thái nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê. đất thyme
- 3/4 chén bơ
- 4 6 oz. philê cá hồi, dày khoảng 1 inch
- Muối ăn kiêng và tiêu đen mới xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 450 F. Phun một đĩa nướng bằng bình xịt nấu ăn.
- Trong một tấm bánh hoặc món ăn nông, trộn bánh mì panko vụn, quả hồ trăn, và cỏ xạ hương. Đổ sữa vào một món ăn cạn khác, và đặt nó bên cạnh hỗn hợp panko.
- Mùa phi lê cá hồi với muối và hạt tiêu. Nhúng phần da phi lê của cá hồi phi lê vào bơ, sau đó nhúng cá hồi vào hỗn hợp panko. Đặt cá hồi trong món nướng, mặt da xuống.
- Nướng cá hồi trong lò nướng, 14-18 phút hoặc cho đến khi cá hồi vảy dễ dàng bằng một cái nĩa.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 525 |
| Tổng số chất béo | 27 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Natri | 371 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 48 g |