Lamb Chop Casserole Recipe

Công thức món thịt hầm thịt cừu này có thịt cừu, đặc trưng với cà rốt và hành tây và làm cho bữa tối ngon miệng.

Xương sườn và thịt cừu cắt là quá đắt và mềm để được om trong hầm. Nhưng món ăn này làm cho việc sử dụng sườn cừu vai ít tốn kém được cắt từ phần cánh tay của vai và là một cắt thịt khó khăn hơn - ứng cử viên chính cho nồi om.

Những gì bạn cần

• 4 miếng sườn cừu, khoảng 1 1/2 cân
• 6 củ cà rốt, cắt thành miếng 2 inch
• 4 củ hành tây, bóc vỏ và giảm đi một nửa
• 1 lá nguyệt quế
• 4 khoai tây bóc vỏ và băm nhỏ (tùy chọn)
• 1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô, vụn
• 1/2 muỗng cà phê khô oregano
• Hạt tiêu Dash
• 2 khối thịt bò hoặc viên hoặc hạt tương đương
• 1 chén nước sôi

Làm thế nào để làm cho nó

1. Cắt mỡ thừa từ thịt cừu. Rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy.
2. Trong một chảo không dính trên lửa vừa, thịt cừu nâu thái nhỏ ở cả hai bên trong khoảng 15 phút.
3. Lò nhiệt đến 375 F.
4. Sắp xếp sườn cừu trong một lớp duy nhất trong một món bánh nướng 2 lít. Thêm cà rốt, hành tây và lá nguyệt quế. Nếu muốn, hãy thêm khoai tây có khối tùy chọn. Rắc thịt cừu với thyme, rau oregano và tiêu.
5. Hòa tan thịt bò bouillon, hạt bouillon hoặc thịt bò cơ sở trong nước sôi. Đổ qua sườn cừu. Đậy nắp và nướng trong 45 phút.

1. Khám phá và thoát ra khỏi chất béo. Nướng thêm 20 phút nữa. Phục vụ sườn cừu với rau và nước ép chảo.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	641
Tổng số chất béo	33 g
Chất béo bão hòa	14 g
Chất béo không bão hòa	14 g
Cholesterol	160 mg
Natri	896 mg
Carbohydrates	38 g
Chất xơ	8 g
Chất đạm	46 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)