Sử dụng chảo để làm bánh sandwich phô mai nướng cổ điển
Chúng tôi sẽ bắt đầu bài viết này bằng cách bắt đầu với phương pháp bánh sandwich pho mát nướng mà hầu hết chúng ta bắt đầu với - cách tiếp cận pan cổ điển!
Cho dù bạn chọn không dính, gang hoặc thép không gỉ, phương pháp vẫn là điều dễ dàng cũ. Một khi chúng tôi đã có này bảo hiểm, chúng tôi sẽ di chuyển lên những cách thú vị hơn và thú vị để nấu ăn yêu thích thời thơ ấu của mọi người!
Dưới đây là cách bạn thực hiện:
1. Bắt đầu bằng cách xếp hai lát phô mai Mỹ lên một miếng bánh mì trắng. Thêm miếng bánh mì khác và sau đó bơ cả hai mặt của bánh sandwich.
2. Trong một chảo có kích thước trung bình, thêm bánh mì thay đổi và biến nhiệt thành vừa. Hãy để bánh sandwich nấu trong một vài phút ở một bên cho đến khi pho mát bắt đầu tan chảy và bánh mì bắt đầu giòn lên và chuyển sang màu vàng. Một khi nó đạt đến điểm đó, nhẹ nhàng lật bánh sandwich bằng cách sử dụng một thìa mỏng và nấu phía bên kia để nó có màu nâu vàng như nhau. Lấy ra khỏi bếp và dùng.
Sử dụng Panini Press để làm bánh sandwich phô mai nướng nhanh và dễ dàng
Sử dụng báo chí panini là một trong những phương pháp nhanh nhất và dễ nhất để tạo bánh sandwich phô mai nướng hoàn hảo . Nhiệt được phân bố đều từ cả hai phía, trọng lượng từ phía trên của bàn nướng ép bánh sandwich một cách hoàn hảo, và quan trọng nhất là không có sự liên quan nào.
Một số điều cần xem xét:
- Nếu báo chí của bạn có một máy đo nhiệt độ, biến nó thành trung bình để bạn có thể có được một "đẹp" sear trên lớp vỏ.
- Nếu bạn quá tải bánh sandwich của bạn với pho mát , trọng lượng từ nắp sẽ phun nó ra và pho mát sẽ chảy ra. Điều này là tốt nhưng hãy ghi nhớ điều này.
- Sử dụng một thìa nhựa để loại bỏ các bánh sandwich pho mát nướng - hầu hết các máy ép panini có một lớp phủ không dính sẽ bị rối tung lên nếu kim loại không bị trầy xước.
- Nếu báo chí của bạn có khả năng bản lề mở ở một độ cao nhất định - chỉ cần chắc chắn rằng cả hai mặt của bánh sandwich đang chạm vào lưới tản nhiệt.
Dưới đây là cách bạn thực hiện:
1. Cho phép máy ép panini của bạn nóng lên trong khoảng 7 phút. Trong khi chờ đợi, lắp ráp bánh sandwich của bạn. Cách cơ bản nhất bao gồm việc sử dụng hai lát pho mát giữa hai lát bánh mì bơ, nhưng bạn hoàn toàn có thể sáng tạo ở đây!
2. Khi bánh sandwich được làm, nhẹ nhàng đặt nó vào máy sản xuất panini của bạn và nhấn nắp xuống - nhẹ nhàng đủ để nó không hoàn toàn smush bánh sandwich của bạn nhưng cũng đủ rằng cả hai bên đang chạm vào lưới tản nhiệt.
Sử dụng Jaffle Maker để tạo bánh sandwich phô mai nướng hoàn hảo
Có hai loại bánh quế - một loại tròn có sử dụng lửa thực sự như một nguồn nhiệt và một là một máy nướng bánh sandwich điện tử. Đối với công thức này, chúng tôi sẽ tập trung vào thứ hai - một máy ép bánh sandwich điện có thể đóng kín phô mai nướng để nó gần như tạo ra hai bánh bao pho mát nướng.
Khi tạo ra một chiếc bánh, nó là hoàn toàn bình thường để phô mai chảy ra và giòn lên bên ngoài bánh mì - nó thực sự là một trong những đặc điểm xác định và là thứ làm cho bánh quế trở nên rất vui nhộn.
Dưới đây là Cách thực hiện:
1. Cắm jaffle và để cho nó nóng lên trong khoảng 10 phút.
2. Trong khi đó, lắp ráp bánh sandwich bằng cách đặt phô mai vào giữa hai lát bánh mì và bơ bên ngoài.
3. Đặt bánh sandwich bên trong máy sản xuất bánh quế và nhẹ nhàng đóng nắp. Cho phép bánh sandwich để nấu trong khoảng hai phút và sau đó bấm các nhà sản xuất bánh quế hoàn toàn đóng cửa để kết thúc được niêm phong và bánh sandwich có thể nấu ăn thông qua.
4. Sau khoảng 5 phút, bạn sẽ muốn kiểm tra cẩn thận lớp vỏ trên bánh của bạn để xem cần nấu bao lâu nữa. Một lần nữa, nếu bạn thấy phô mai rỉ ra, đừng lo lắng - bạn đang làm đúng! Khi bánh sandwich là giòn và vàng, sau đó bạn biết đó là thời gian để đưa nó ra khỏi nhà sản xuất.
5. Cho phép nó ngồi trong vài phút vì nó sẽ cực kỳ nóng. Các nhà sản xuất về cơ bản cắt giảm một nửa bánh sandwich cho bạn, vì vậy phục vụ nó là một cinch. Thưởng thức!
Sử dụng A Toaster (An toàn!) Để tạo một Sandwich Cheese nướng
Đã có một tấn buzz trên internet về việc làm một pho mát nướng trong lò nướng bánh. Mặc dù nó không phải là cách an toàn nhất để làm cho bánh sandwich yêu thích của mọi người, nó là doable khi bạn có biện pháp phòng ngừa thích hợp. Dưới đây là một số quy tắc cơ bản cho việc tạo ra một pho mát nướng trong một lò nướng bánh bên.
- Bạn phải có một lò nướng bánh cũ hơn - một cái không "kẹp" bánh mì khi bạn đẩy cần xuống.
- Máy nướng bánh mì cũ hơn không có bộ cảm biến nhiệt hoặc chức năng dừng tự động, vì vậy bạn cần chắc chắn rằng bạn không để nó không được giám sát.
- Hãy chắc chắn rằng bạn đang sử dụng miếng bánh vuông để nó nấu đều trong máy nướng bánh mì và thực hiện kiểm tra để đảm bảo rằng nó có thể hoạt động khi nó ở bên hông.
- Không sử dụng quá nhiều phô mai - nếu nó tan chảy ra khỏi bánh mì, nó có thể bắt đầu cháy và điều đó có thể rất tệ.
- Hãy chắc chắn để làm sạch máy nướng bánh mì của bạn trước trong trường hợp có vụn bánh mì.
- Chắc chắn chắc chắn để có một bình chữa cháy trên tay.
Bây giờ chúng tôi đã có được bảo hiểm, ở đây như thế nào bạn làm điều đó:
1. Lấy hai lát bánh mì và đặt một lát phô mai lên trên mỗi miếng.
2. Xoay lò nướng bánh của bạn sang một bên và nhẹ nhàng đẩy cần gạt vào để bánh mì đi vào bên trong.
3. Theo dõi cẩn thận khi pho mát bắt đầu tan chảy và bánh mì bắt đầu có mùi vị. Nếu bạn bắt đầu thấy khói cẩn thận đẩy bánh sandwich ra và tìm một phương pháp nấu khác. Nếu mọi thứ diễn ra theo kế hoạch, sẽ mất vài phút và phô mai sẽ chín và bánh mì sẽ được nướng.
4. Tại thời điểm này, nhẹ nhàng đẩy hai lát bánh mì nướng phô mai và cẩn thận làm tan chảy hai mặt phô mai tan chảy với nhau - tạo ra một bánh sandwich pho mát nướng.
Sử dụng lửa trại để làm bánh sandwich pho mát nướng ngoài trời gồ ghề
Mỗi lần tôi đi cắm trại, tôi dành hàng giờ đồng hồ để tìm kiếm những công thức nấu món ăn thú vị nhưng tôi chưa bao giờ tìm thấy bất cứ thứ gì tốt hơn phô mai nướng!
Làm cho chuyến đi cắm trại tiếp theo của bạn trở nên đặc biệt hơn nữa bằng cách nướng bánh mì kẹp thịt xông khói và phô mai nướng phô mai cheddar ngon miệng! Tất cả những gì bạn cần là thành phần bánh sandwich, một cái chảo gang (hoặc một cái bánh sắt), và một ngọn lửa.
Nó thậm chí còn tốt hơn nếu bạn có một loại nắp lưới, giống như một màn hình splatter mỡ hoặc một sàng lớn, để nó sẽ giúp giữ cho tro ra khỏi thực phẩm của bạn.
Đối với chất hàn, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo ở đây, nhưng tôi luôn khuyên bạn nên sử dụng thức ăn thừa hoặc thịt xông khói vì sau đó bạn có thể sử dụng dầu mỡ xông khói, thay vì bơ, để nấu bánh sandwich. Bạn thậm chí có thể làm bánh sandwich ở nhà, bọc chúng trong hộp thiếc và ném chúng vào túi để chúng sẵn sàng nấu bất cứ khi nào bạn bị đói.
Dưới đây là cách bạn thực hiện:
1. Khi lửa của bạn đang cháy thấp, bạn sẽ muốn bắt đầu lắp ráp bánh mì của bạn - một vài lát pho mát giữa hai miếng bánh mì bơ (hoặc thịt xông khói), cùng với bất kỳ chất độn bạn có trong tay. Tiếp theo, cẩn thận đặt một giá nướng trên lửa của bạn.
2. Đặt thịt xông khói của bạn trên gang và chiên cho đến khi nấu chín. Hủy bỏ thịt xông khói và thêm bánh sandwich của bạn và cẩn thận đặt nó trên đầu trang của giá nướng. Tùy thuộc vào cách lửa lớn và nóng của bạn, cho phép bánh sandwich để nấu cho đến khi đáy là vàng và giòn. Cẩn thận lật bánh sandwich và lặp lại cho đến khi mặt kia được nướng và pho mát tan chảy.
3. loại bỏ từ nhiệt và cho phép để ngồi cho một vài phút để pho mát có thể dày lên và hương vị có thể meld. Cắt một nửa và phục vụ!
Sử dụng sắt để tạo bánh sandwich phô mai nướng
Bạn đã có thể nhìn thấy phương pháp sắt để làm bánh sandwich pho mát nướng trong một bộ phim hoặc đã nhìn thấy nó trên pinterest từ blog của tôi nướng Cheese xã hội vì vậy hãy để tôi trấn an bạn, đây là phương pháp dễ nhất bao giờ hết! Không có gì nhiều, nên hãy làm đi!
Dưới đây là cách bạn thực hiện:
1. Để bắt đầu, Cắm sắt của bạn và đặt nó ở một nơi an toàn. Tôi biết bạn có lẽ không có nhiều phòng, nhưng điều này là rất quan trọng, bỏng là tồi tệ nhất. Nếu nó có một tùy chọn hấp, tắt nó đi và đặt nó vào thiết lập nhiệt cao nhất (thường được dán nhãn cotton).
2. Lắp ráp bánh sandwich của bạn - 2 lát bánh mì quấn quanh hai lát pho mát, bơ bên ngoài và bọc trong giấy thiếc. Đun nóng sắt đến cao và đặt bánh thiếc bọc bánh sandwich trên bề mặt chịu nhiệt. Giống như bạn đang ủi một chiếc áo sơ mi, nhẹ nhàng đi qua lại trên mỗi bên của bánh sandwich trong vài phút cho đến khi bên ngoài của bánh sandwich là giòn và pho mát đã tan chảy.
Sử dụng lò nướng để làm bánh sandwich phô mai nướng giòn
Sử dụng lò nướng để tạo ra một bánh sandwich pho mát nướng là một siêu dễ dàng và là tuyệt vời nếu bạn phải tạo ra một loạt các bánh mì cùng một lúc mà không có một báo chí siêu khổng lồ panini. Công thức mà tôi đã viết bên dưới chỉ đề cập đến một chiếc bánh sandwich, nhưng chỉ cần gấp đôi, gấp ba hoặc gấp bốn lần công thức để phù hợp với nhu cầu của bạn.
Dưới đây là cách bạn thực hiện:
1. Bắt đầu bằng cách quay lò nướng của bạn đến 400 độ. Bơ hai lát bánh mì và đặt chúng, bơ bên xuống, vào một tấm nướng bánh. Đầu mỗi lát bánh mì thay đổi với phô mai và đặt trong lò; xoay chảo vài phút một lần. Để bánh mì nướng trong vài phút cho đến khi phô mai tan chảy và đáy bánh mì là một màu nâu vàng tuyệt đẹp. Tùy thuộc vào lò của bạn, điều này sẽ mất từ 5-10 phút.