Bạn có thể nghĩ rằng thật khó để cải thiện kẹo của M & M. Chúng ngon, dễ mang theo nhiều loại, từ sô-cô-la sữa cổ điển đến các hương vị theo mùa sáng tạo, và ngày càng có nhiều tiện ích, bao gồm các loại hạt, bánh quy, kẹo caramel và bơ đậu phộng.
Chúng tôi đã được kể trong nhiều thập kỷ rằng M & M tan chảy trong miệng của bạn, không phải trong tay của bạn, nhưng những gì sẽ xảy ra nếu bạn muốn làm tan chảy kẹo của bạn trong lò vi sóng ?
Nó không phải là khó khăn và tùy thuộc vào lý do tại sao bạn đang làm tan chảy M & M của bạn, bạn có thể làm điều đó một cách an toàn trong khi bảo quản vỏ kẹo và hình thức kẹo của bạn, hoặc chia thành từng mảnh.
Khi vỏ vẫn còn nguyên vẹn, bạn có một cuộc khủng hoảng thỏa mãn ở bên ngoài, nhưng bên trong có đầy sô cô la mịn, ấm, tan chảy, giống như tất cả các phần tốt nhất của một cookie chocolate chip . Nó vô cùng thỏa mãn và biến cả M & M tiêu chuẩn thành một món đặc biệt.
Bắt đầu đơn giản
Bởi vì mỗi lò vi sóng là khác nhau, tốt nhất là bắt đầu với những điều cơ bản. Thử nghiệm với đồng bằng M & M, hoặc một biến thể đơn giản, thay vì một số của M & M đầy, chẳng hạn như đậu phộng hoặc bánh quy.
Lấy kẹo ra khỏi bao bì và trải chúng trên một tấm vi sóng an toàn. Trong khi họ có thể chạm vào nhau, họ không nên ở trên đầu trang của nhau. Đặt lò vi sóng trong 30 giây. Điều này là đủ cho một gói M & M thông thường, nhưng bạn có thể cần thêm vài giây nữa, tùy thuộc vào lò vi sóng và số lượng M & M.
Lần đầu tiên bạn làm điều này, nó sẽ là một vấn đề của thử nghiệm và lỗi để tìm thời gian tan chảy hoàn hảo của bạn.
Sau khi M & M được hoàn thành trong lò vi sóng, bạn có thể nhận thấy rằng một số vỏ kẹo đã bị nứt, nhưng đó là OK. Ngay sau khi bạn cắn vào chúng, vỏ vỡ mở ra và một làn sóng sô cô la tan chảy nóng chảy ra.
Sự kết hợp của vỏ giòn và sô cô la lỏng là thực sự tốt. Phương pháp này của lò vi sóng M & M của bạn có thể nâng cao ngay cả những đồng bằng vào xử lý ngon.
Phân nhánh
Khi bạn đã thành thạo M & M, hãy thử các hương vị khác. Các giống theo mùa, chẳng hạn như butterscotch, bạc hà và kẹo ngô, rất thú vị để chơi xung quanh. Và đậu phộng M & M có một kết cấu hoàn toàn mới khi sô cô la bao quanh đậu phộng bị tan chảy.
Bạn không cần phải bỏ thuốc với vỏ kẹo vừa bị nứt. Lấy kẹo ra khỏi lò vi sóng và làm phẳng miếng kẹo bằng thìa. Đặt hỗn hợp trở lại trong lò vi sóng trong 5 đến 10 giây, quan sát kỹ cho đến khi trung tâm đổ đầy chỉ bắt đầu chạy. Đổ toàn bộ hỗn hợp lên một đĩa kem để làm kem sundae của M & M. Đầu nó với anh đào hoặc kem.
Trộn M & M nóng chảy với sữa và hâm nóng hỗn hợp cho sô cô la nóng thú vị. Khơi gợi vị giác của bạn với các loại kẹo bạc hà hoặc sô-cô-la đen của kẹo.
Hãy thử - bạn có thể không bao giờ quay trở lại M & M ngay từ gói.