Một hỗn hợp gia vị của Whiskey của Jack Daniel, các loại gia vị và vỏ cam, tạo nên một lớp men tuyệt vời cho loại giăm bông này. Đó là giăm bông hoàn hảo cho Lễ Tạ Ơn, Phục Sinh, hoặc bất kỳ bữa tiệc đặc biệt nào.
Vui lòng sử dụng bourbon Kentucky nếu bạn thích hương vị đó.
Những gì bạn cần
- 4 đến 6 pound không xương nấu chín hun khói
- 1/3 chén đường nâu nhạt, đóng gói chắc chắn
- 1/3 chén Whiskey Tennessee của Jack Daniel
- 1 muỗng canh vỏ cam nghiền mịn
- 1/8 muỗng cà phê đất đinh hương
- 1/4 muỗng cà phê
- Lát cam, thái lát mỏng
- Quăn thụ động, để trang trí
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 325 °.
- Trên một cái giá trong chảo rang, thịt muối nướng, không đậy nắp, trong khoảng 20 phút mỗi pound, hoặc cho đến khi nhiệt kế thịt đạt 140 ° F.
- Trước khi giăm bông xong, đun sôi một hỗn hợp của đường nâu, rượu whisky Jack Daniel, vỏ cam, đinh hương, và gia vị trên lửa vừa thấp trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi hơi dày.
- Đánh răng trong khoảng 20 phút trước khi thực hiện.
- Phục vụ ham được trang trí với lát cam và sống động nếu muốn.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 498 |
Tổng số chất béo | 23 g |
Chất béo bão hòa | 7 g |
Chất béo không bão hòa | 10 g |
Cholesterol | 184 mg |
Natri | 3,883 mg |
Carbohydrates | 18 g |
Chất xơ | 2 g |
Chất đạm | 52 g |