Dấm thảo mộc là một trong những loại hỗn hợp đơn giản nhất để chế biến và họ cho vay một món ăn phức tạp với rất nhiều món ăn ngon. Đừng hạn chế giấm của bạn sử dụng để chỉ thay đồ salad. Dấm thảo mộc sẽ ăn mặc lan rộng, như mayonnaise, nước sốt và tất cả các loại món khai vị.
Trong khi bạn đang pha chế sáng tạo của mình, hãy thực hiện một số tính năng bổ sung để tặng làm quà tặng cho bất kỳ dịp nào. Bởi vì độ chua của giấm, giấm thảo dược kéo dài trong vài tháng.
Tất nhiên nếu bạn làm cho họ tốt, họ không kéo dài lâu cả.
Độ khó: Trung bình
Thời gian yêu cầu: 1 - 2 giờ chuẩn bị, 1-2 tuần để ẩn
Dưới đây là cách thực hiện:
Rửa sạch và lau khô kỹ lưỡng các loại thảo mộc tươi hoặc hoa ăn được.
- Khử trùng bình hoặc lọ và để cho chúng khô hoàn toàn.
- Hơi bầm tím các loại thảo mộc và nhồi chúng vào chai. Đổ đầy bình khoảng 1/3 với thảo dược và hoa. Lắc chai khi bạn chèn các loại thảo mộc, để phân phối chúng.
- Đun giấm để đun sôi và cẩn thận đổ vào các chai và trên các loại thảo mộc. Điền vào trong vòng 1/2 inch của đỉnh chai hoặc bình.
- Để nguội và đóng chai.
- Làm lạnh và để dốc trong 1 - 2 tuần.
- Các loại thảo mộc và hoa sau đó có thể được căng ra, để kéo dài tuổi thọ của giấm của bạn.
- Giữ lạnh.
Lời khuyên:
- Chọn các loại thảo mộc và hoa đầy màu sắc, để nhuộm màu của giấm của bạn.
Sự lựa chọn tốt cho truyền dầu thảo dược bao gồm: húng quế, cây lưu ly, calendula, ớt khô, rau mùi, thì là, cây sen cạn, hương thảo, cây xô thơm, mặn, ngải hương, và cỏ xạ hương.
- Trái cây, gia vị, tỏi và hạt tiêu cũng hoạt động tốt.
- Nhiều người nhận quà tặng sẽ không muốn sử dụng thứ gì đó thật đẹp. Nhắc nhở họ rằng giấm sẽ không giữ và hứa sẽ làm nhiều hơn trong năm tới. Nếu bạn cho giấm như một món quà trong khi nó dốc, nhãn với một "Sẵn sàng để sử dụng" ngày.
- Quấn một cách đơn giản bằng một dải ruy băng và một nhãn hoặc phủ lên trên cùng với một loại vải trang trí cho một đất nước. Bao gồm các công thức nấu ăn yêu thích khi tặng làm quà tặng.
Những gì bạn cần:
- Lọ hoặc bình tiệt trùng tiệt trùng
- Nắp đậy hoặc nút chai
- Giấm rượu vang trắng hoặc giấm gạo trắng
- Các loại thảo mộc, hoa ăn được, ớt Chile