Khám phá 5 công thức nấu ăn chay hàng đầu

Khi ăn chay, điều quan trọng là ăn nhiều loại thực phẩm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Sau đây là một ví dụ về các bữa ăn chay ngon miệng và bổ dưỡng từ món salad cho đến món xào được lấy cảm hứng từ châu Á.

• 01/05

  Salad Kumara nướng

  "Kumara" còn được gọi là "khoai lang". Trong công thức này, nó được rang và ăn kèm với xà lách romaine giòn, củ cải, cà chua, feta vụn và dăm bông. Đối với một số protein bổ sung, thêm một số ít các loại hạt macadamia hoặc hạnh nhân flaked.

• 02 trên 05

  Đậu hủ & rau xào

  Đậu phụ là một thay thế tuyệt vời cho gà trong rau xào này. Đậu hũ được nấu với nấm shitake thơm và đậu hà lan giòn đường trong tỏi, nước tương gừng.

• 03 trên 05

  Salad rau củ nướng

  Món salad bao gồm mì ống Penne trộn với rau củ nướng bao gồm cà tím, bí xanh, cà chua bi, ớt xanh và măng tây. Các loại rau được phủ với feta vụn và một loại dầu ôliu balsamic. Cho một lựa chọn thậm chí còn khỏe mạnh, hãy thử thay thế mì ống trắng với mì ống lúa mì nguyên hạt.

• 04/05

  salad trái cây nhiệt đới

  Bắt đầu buổi sáng với thứ gì đó có lợi cho sức khỏe và dễ chuẩn bị - món salad trái cây nhiệt đới với một phần của chanh và sữa chua mật ong hoang dã. Trái cây tươi cung cấp cho chúng ta các vitamin, khoáng chất, chế độ ăn kiêng, nước và chất phytochemical quan trọng. Vì chúng tôi đề nghị chúng ta ăn từ 5 đến 9 phần trái cây tươi mỗi ngày, với bữa sáng ngon miệng này, bạn sẽ được khỏe mạnh trên con đường tiêu thụ liều lượng hàng ngày của sự tốt lành.

• 05/05

  Macadamia Pesto Pasta

  Món pesto đơn giản và hương vị này được chế biến từ hạt Macadamia của Úc. Món ăn ngon này mang đến cho khách món Ý yêu thích. Hạt Macadamia có nhiều chất béo và protein không bão hòa đơn và không chứa cholesterol. Chúng cũng chứa nhiều khoáng chất bao gồm kali, phốt pho, magiê và canxi.