Súp kem không chứa gluten tự chế không khó để làm và bột gạo ngọt không chứa gluten là chất làm đặc tuyệt vời! Kem súp không chứa gluten có ít hơn 20 phút để làm, với hương vị tươi mát kem.
Kem súp không chứa gluten là một công thức đa năng bởi vì bạn có thể sử dụng nó để chế biến các món ăn cổ điển như món cá ngừ không chứa gluten .
Những gì bạn cần
- 8 ounces nấm thái lát tươi
- 1/4 chén hành tây ngọt thái hạt lựu
- 2 băm
- tép tỏi
- 3 muỗng canh bơ
- 4 muỗng canh bột gạo ngọt không chứa gluten
- 1 chén nước dùng ít muối không chứa gluten
- 1 chén kem hoặc sữa nguyên chất
- 1/2 thìa cà phê muối hoặc nếm thử
- 1/4 thìa cà phê tiêu hoặc hương vị
- Trang trí với thái lát tươi
- húng quế (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Xào nấm, hành và tỏi với bơ trong nồi 3 lít trên lửa vừa trong khoảng 3 phút. Rắc bột gạo ngọt không chứa gluten lên rau và khuấy đều để trộn bột gạo vào hỗn hợp. Tiếp tục nấu rau với bột gạo ngọt trong khi khuấy trong 2 phút.
- Dần dần khuấy trong nước dùng không có gluten và khuấy đều. Thêm kem hoặc sữa và tiếp tục nấu trên lửa vừa cho đến khi súp chín. Mùa với muối và hạt tiêu để nếm.
Nhắc nhở : Luôn đảm bảo bề mặt công việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không chứa gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không chứa gluten.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 274 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Natri | 414 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |