Đó là một loại súp Nhật Bản được làm từ katsuobushi (vảy cá ngừ khô).
Những gì bạn cần
- 3 1/4 chén nước
- 2/3 ounce. katsuobushi
Làm thế nào để làm cho nó
- Cho nước vào nồi sâu và đun nóng trên lửa vừa.
- Ngay trước khi nước sôi, thêm miếng katsuobushi.
- Khi nước sôi, bong ra bất kỳ bọt nào mọc lên bề mặt.
- Dừng nhiệt.
- Hãy để nó thiết lập cho đến khi katsuobushi flakes sink.
- Đặt một chiếc khăn giấy trong một cái chao và căng thẳng cổ phiếu qua nó.
* Làm khoảng 3 chén
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |