Do Twinkies thực sự tồn tại mãi mãi?
Sự đồng thuận chung khi nói đến thực phẩm là tốt hơn nó có vị, tồi tệ hơn nó phải được cho bạn. Vì vậy, nó đến như không có gì ngạc nhiên khi một trong những món ăn ưa thích nhất của Mỹ đã bị một số trong những tin đồn xa lạ nhất. Twinkies, những chiếc bánh snack nhỏ màu vàng, đầy kem do Hostess sản xuất, đã phải chịu đựng những tin đồn về tuổi thọ và nguyên liệu của chúng trong nhiều thập kỷ.
Chuyện hoang đường
Thông tin chi tiết về huyền thoại có thể khác nhau, nhưng câu chuyện cơ bản là Twinkies được tạo ra với tất cả các thành phần hóa học và không có sản phẩm thực phẩm thực, vì vậy chúng sẽ luôn tươi mới trong nhiều thập kỷ.
Một số thậm chí đi xa như vậy để nói rằng một Twinkie có thể sống sót trong một cuộc chiến hạt nhân. Truyền thuyết đô thị này đã được duy trì khi một giáo viên khoa học ở Maine giữ một trên đỉnh bảng đen của mình trong 30 năm. Mặc dù các Twinkie biến khá giòn, giáo viên tuyên bố rằng Twinkie sill xuất hiện tươi và ăn được.
Nuôi dưỡng những tin đồn rằng Twinkies được thực hiện với tất cả các thành phần hóa học, một số cho rằng Twinkies thậm chí không thực sự nướng. Tin đồn này tuyên bố rằng Twinkies được sản xuất bởi một hành động hóa học gây ra các thành phần hóa học để bọt khi kết hợp và sau đó thiết lập. Xét cho cùng, nếu không có thức ăn thật trong Twinkie, thì nó không cần phải nướng, phải không?
Thực tế
Thực tế, Twinkies chứa thực phẩm thực sự, chúng thực sự được nướng và thời hạn sử dụng chính thức chỉ là 25 ngày. Sau thời gian này, Twinkie sẽ tiếp tục tồn tại (như được chứng minh bởi giáo viên khoa học ở Maine) nhưng sẽ giảm đi rất nhiều về hương vị và kết cấu.
Đúng là 25 ngày là thời hạn sử dụng lâu hơn đáng kể so với hầu hết các loại bánh nướng, nhưng điều này đạt được bằng cách tránh sử dụng các sản phẩm sữa và vỏ bọc giấy bóng kính kín khí. Thay vì được làm bằng kem thật, kem vani trong Twinkies được làm bằng shortening, sugar, eggs, flavoring, và stabilizers, làm hỏng với tốc độ chậm hơn nhiều.
Mặc dù Twinkies có chứa một số thành phần nhân tạo (chẳng hạn như chất ổn định hóa học, hương liệu nhân tạo, màu và chất bảo quản), chúng không bao gồm 100% hóa học, như một số đã tuyên bố. Twinkies cũng chứa nhiều thành phần thực phẩm thực, chẳng hạn như bột mì, đường, trứng và dầu hạt cải.
Hơn nữa đè bẹp thần thoại "bánh hóa học" của Twinkie, Twinkies được nướng giống như bất kỳ món ăn nhẹ nào khác hoặc nướng ngon. Đáy màu nâu của bánh thực sự là trên đầu trang khi nó bakes, đó là lý do tại sao nó đạt được màu vàng nâu của nó. Sau khi nướng, bánh được tiêm kem vani và đảo ngược sao cho mái vòm màu vàng nhạt, màu vàng trở thành đỉnh.
Mặc dù truyền thuyết đô thị cực kỳ xung quanh Twinkies, danh tiếng của họ dường như đã không hề hấn gì. Twinkies là một trong những loại bánh snack phổ biến nhất ở Mỹ và hơn 500 triệu sản phẩm được sản xuất mỗi năm. Với tốc độ tiêu thụ đó, chúng ta có thể nói rằng mặc dù thời hạn sử dụng, Twinkies không kéo dài quá lâu!