Những gì bạn cần
- 2 chén mứt cam chất lượng tốt
- 1/2 cốc táo mịn
- 1.75 ly đường cát
- 1 muỗng cà phê. nước chanh
- 1/4 muỗng cà phê. Muối
- 1 muỗng cà phê. cam chiết xuất
- 2/3 chén băm nhỏ nướng
Làm thế nào để làm cho nó
1. Chuẩn bị một chảo 8x8 bằng cách lót nó bằng giấy nhôm và phun lá bằng vòi phun nấu ăn không dính .
2. Đặt mứt cam, táo, đường, nước cốt chanh và muối vào một cái chảo vừa trên lửa vừa cao và khuấy cho đến khi đường tan.
3. Chèn nhiệt kế kẹo và tiếp tục nấu, khuấy thường xuyên để tránh bị thiêu đốt, cho đến khi nhiệt kế đọc 250 độ F.
4. Khi ở nhiệt độ thích hợp, lấy chảo ra khỏi nhiệt và khuấy đều trong hồ đào và chiết xuất cam.
Đổ kẹo vào chảo đã chuẩn bị và để nguội hoàn toàn và đặt ở nhiệt độ phòng, trong 2 giờ hoặc qua đêm. Nếu muốn, bạn có thể nhấn toàn bộ quả hồ đào vào đầu kẹo trong khi vẫn còn ấm cho thêm hương vị và crunch.
5. Sau khi cài đặt, hãy nhấc kẹo mứt cam lên trên chảo bằng cách sử dụng lá mỏng làm tay cầm và lật nó xuống mặt trên bề mặt cắt. Cẩn thận bóc lá mỏng ra, và cắt kẹo thành ô vuông nhỏ. Bọc chúng riêng lẻ trong giấy sáp và phục vụ ở nhiệt độ phòng. Marmalade Hình vuông có thể được giữ trong một container kín trong tủ lạnh cho đến hai tuần.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 54 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 15 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |