Loại thảo mộc này và Dijon ướt chà tạo ra một lớp vỏ hương vị trên sườn thủ như nó nấu ăn. Điều này là hoàn hảo cho dù bạn nướng, nướng, rotisserie, hoặc khói nướng.
Những gì bạn cần
- 1/3 cốc / 80 mL mù tạt (Dijon)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh / 30 mL oregano (tươi, thái nhỏ)
- 1 muỗng canh / 15 ml kinh giới (tươi, băm nhỏ)
- 2 muỗng cà phê / 10 ml thyme (tươi)
- 1 muỗng cà phê / 5 mL hương thảo (tươi, xắt nhỏ)
- Tùy chọn: 1 muỗng canh / 15 mL mù tạt (mặt đất bằng đá)
- 1 muỗng canh / 15 mL muối (sử dụng nhiều hơn nếu rang lớn)
- 1 muỗng cà phê / 5 ml bột hành tây
- 1 muỗng cà phê / 5 mL hạt tiêu đen (mặt đất thô)
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát nhỏ. Áp dụng chà ướt trên tất cả các sườn sườn nướng và nấu theo hướng dẫn. Bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp này, đậy nắp và để yên trong 15-20 phút trước khi sử dụng. Điều này cho phép các hương vị để meld đúng cách. Lưu trữ hỗn hợp trong một container kín trong tủ lạnh cho đến ba ngày sau khi chuẩn bị. Công thức tăng gấp đôi nếu bạn đang nấu một món nướng rất lớn, nếu không, số lượng này có tác dụng tốt đối với việc nướng bốn xương sườn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 20 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 526 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |