Món thịt hầm băm nâu này là một món ăn tuyệt vời để phục vụ với bữa nửa buổi thịnh soạn hoặc bữa sáng, hoặc phục vụ cùng với một món ăn cho bữa tối. Màu nâu băm, giăm bông, rau bina và sốt phô mai đơn giản tạo nên món hầm thịt băm nâu ngon miệng này. Đầu soong với bánh mì vụn bánh mì cho thêm màu sắc và crunch.
Những gì bạn cần
- 3 muỗng canh bơ
- 3 muỗng canh bột mì đa năng
- 2 chén sữa
- 2 chén phô mai cheddar vụn
- 1 muỗng canh mù tạt Dijon
- muối và tiêu đen mới xay, để nếm
- 2 chén dăm bông nấu chín
- 1 gói (24 ounces) khoai tây chiên băm đông lạnh, rã đông *
- 1 (10-ounce) gói rau bina cắt nhỏ đông lạnh, rã đông và thoát nước tốt
- 1 cái ly
- bánh mì mềm vụn bánh mì nướng với 2 muỗng canh bơ, tùy chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4). Grease một món ăn nướng 2 1/2 đến 3 lít hoặc phun bên trong bằng bình xịt nấu ăn không dính.
- Trong một cái chảo vừa trên lửa vừa, làm tan chảy bơ. Thêm bột và nấu, khuấy, cho đến khi mịn. Tiếp tục nấu và khuấy trong 2 phút. Dần dần thêm sữa. Nấu, khuấy, cho đến khi dày. Khuấy phô mai và mù tạt cho đến khi trộn đều. Tiếp tục nấu và khuấy, cho đến khi phô mai tan chảy. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
- Sắp xếp một nửa giăm bông thái hạt lựu ở dưới cùng của món nướng. Đầu ham với một nửa khoai tây băm nâu tan rã và một nửa sốt phô mai. Lặp lại với giăm bông còn lại, màu nâu băm và sốt phô mai.
- Nếu muốn, đầu với bánh mì vụn bánh mì bơ.
- Nướng trong 45 đến 55 phút.
* Để làm tan màu nâu băm, hãy cho chúng vào thùng chứa trong tủ lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm. Pat khô và sử dụng trong công thức. Nếu bạn đang vội, hãy đặt màu nâu băm trong một cái chao và rã đông dưới vòi nước lạnh. Đặt chúng trên khăn giấy và lau khô hoặc đặt chúng trong một spinner salad.
Bạn cũng có thể thích
Heavenly Hash Browns với phô mai Cheddar
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 598 |
Tổng số chất béo | 39 g |
Chất béo bão hòa | 17 g |
Chất béo không bão hòa | 14 g |
Cholesterol | 80 mg |
Natri | 851 mg |
Carbohydrates | 43 g |
Chất xơ | 5 g |
Chất đạm | 22 g |