Đây là một loại kem gia cầm đa năng tuyệt vời. Nó hoạt động tốt trên cánh gà nướng hoặc thậm chí gà tây chiên giòn . Sử dụng paprika Hungary, nếu bạn có thể tìm thấy nó bởi vì nó có một hương vị phong phú hơn, ngọt ngào hơn. Trong khi chà này có nghĩa là để được cay, cảm thấy tự do để điều chỉnh số lượng ớt cayenne cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Những gì bạn cần
- 3/4 chén / 180 mL
- paprika (tiếng Hungary nếu bạn có)
- 1/4 chén / 60 mL tiêu đen (tươi xay)
- 1/4 chén / 60 ml muối cần tây
- 1/4 cốc / 60 mL đường
- 2 muỗng canh / 30 ml bột hành tây
- 2 muỗng canh / 30 mL mù tạt (khô)
- 2 muỗng cà phê / 10 hạt tiêu cayenne (sử dụng ít hơn nếu được ưa thích)
- 2 muỗng cà phê / 10 ml tiêu chanh
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn tất cả các thành phần với nhau trong bát vừa.
- Sử dụng ngay lập tức hoặc bảo quản trong thùng chứa kín khí ở nơi khô ráo thoáng mát (tủ sẽ làm), trong thời gian tối đa 6 tháng sau khi chuẩn bị.
Để sử dụng, chỉ cần áp dụng tự do lên gia cầm. Để yên trong 15 đến 20 phút và nướng, khói hoặc nướng theo chỉ dẫn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 46 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 2.780 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 1 g |